婚宴市场变革
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结婚对数增长23%背后的冷思考:是婚宴市场的幻觉还是挑战
搜狐财经· 2025-12-22 08:17
民政部发布的一组数据引发业内关注:2025年前三季度,全国结婚对数达512.2万对,其中第三季度结婚对数同 比飙升23%,创下近十年来单季度最高纪录。 当从业者们以为这组数据或将带来"白酒市场回暖",转头就目睹了极具反差的一幕——600亿身家的霸王茶姬 创始人婚宴,却用一杯印着喜字的奶茶颠覆了惯例。 这种温柔反差撕开了传统婚宴的固有格局。 婚宴酒桌品类更替、价格分层 十年前的婚宴酒桌,主位必摆高度白酒,副位搭配红酒,啤酒仅算"陪衬",不饮酒的宾客只能端着饮料落座。 如今参加婚礼,你会发现这些规矩已悄然改变——高度白酒虽未退场,却不再是唯一的主角,低度酒、奶茶反 倒坐上了婚宴的C位;曾是婚宴"标配"的红酒明显遇冷,如今"全桌无红酒"的婚宴越来越常见。 市场变化最直观地体现在渠道端。四川婚宴酒水配送商老王接单前必先询问新人选择"传统套餐"还是"新套 餐"——前者仍是白酒+红酒的经典组合,后者中低度白酒与低度果酒的占比已超五成。 福建市场的变革更显颠覆。以往沿海婚宴偏爱用白兰地撑场面,如今威士忌与低度白酒已瓜分半壁江山。 即便仍选用白酒,婚宴用酒的预算分层也日趋清晰,呈现出鲜明的地域与消费层级特征: 一线城市新人多 ...