公司运营模式 - 依托广东供销农产品直供配送和粤港澳大湾区供应链平台形成稳定可追溯的食材供应体系 [11][12][14] - 采用全链条闭环管理实现从田头到餐桌的全程管控 所有农产品100%合格才配送 [18][19][21] - 通过信息化管理系统实时追踪食材来源 检测数据及配送轨迹 并直接对接农业农村厅实现透明监管 [22][23] 业务规模与覆盖 - 已在广东省21个市建立64个区域配送子平台 发展800多个供销农场 [24] - 与超400所学校签约 为30万师生提供食材服务 [25] - 主要服务于教育系统 为学校食堂提供新鲜安全可追溯的食材 [15] 质量控制体系 - 设立专用食品检测中心 对每批食材进行农残等严格检测 [2][3][8] - 配送中心实施点货 安全检测 分拣 码放 配送的标准化夜间作业流程 [8][9] - 合作学校严格执行索票索证 多人联合检查 每日留样及安全员试吃制度 [38][39][40] 行业与社会价值 - 推动校园食堂食品安全管理标准化 形成从源头到终端的防护网 [42][43] - 通过互联网+明厨亮灶数字化大屏实现后厨透明化 提升家长信任度 [36][37] - 统筹全省农产品生产 冷链物流 应急储备和销售渠道资源 构建食品安全保障体系 [16][17]