公司破产重组流程 - 公司申请第11章破产保护以获得时间与债权人、房东和供应商进行谈判[1] - 破产可能带来有意义的财务救济 使公司能够修复财务并建立成本结构 让业务得以继续甚至蓬勃发展[1] - 供应商可能免除某些债务或提供更长的付款期限 或者债权人、房东可能获得公司股权甚至接管公司[2] 破产案例结果统计 - 2005年至2016年期间提交的破产申请中 约53%的公司成功重组 31%的公司被清算或收购 剩余15%导致转换、驳回或终止[3] Cotton House Brewery案例 - 公司最初对第11章破产重组持乐观态度 认为能够生存下来[3][4] - 公司因合作伙伴关系未达预期而面临重大财务压力 但仍致力于其使命[5] - 尽管持续努力 公司最终决定关闭 面临无法克服的情况[6][7] 啤酒行业现状 - 啤酒行业面临成本上升和需求下降的双重压力[7] - 关税增加了包装成本[7] - 多个知名啤酒品牌已经关闭[7]

收购交易概述 - 芝加哥私募股权公司Uncommon Equity收购了Project BarFly公司 该公司是HopCat餐厅集团的母公司 [1] - 交易财务细节未披露 [1] - 此次收购被描述为品牌发展的一个关键时间点 [3] 目标公司背景 - HopCat成立于2008年 是精酿啤酒餐厅领域的领导者 提供手工制作美食、精选本地精酿啤酒和特色鸡尾酒 [2] - 公司目前运营12家位于密歇根州的餐厅 以及1家位于内布拉斯加州林肯市的餐厅 其标志性门店为位于大急流城的Stella's Lounge [1] - 公司曾于2020年6月因新冠疫情相关挑战申请第11章破产保护 [2] - 2020年10月 BarFly Ventures LLC将其资产（包括HopCat）以1750万美元的价格出售给Congruent Investment Partners和Main Street Capital 并组建了新的运营公司Project BarFly LLC [2] 收购方战略与管理层 - Uncommon Equity计划与现有管理层合作 在保持对高品质、高性价比食物和友好社区氛围专注的同时 谨慎扩张HopCat品牌 [3] - 收购后 Uncommon Equity的联合创始人兼首席执行官Dan Kipp将加入HopCat董事会 [4] - 执行董事长Ned Lidvall将继续留任 同时加入董事会的还有UEQ的运营合伙人Gary Graves和Rob Selati [4] - Rob Selati还将通过其投资机构Saxonwold Capital成为战略投资者 [4] 未来发展展望 - 公司管理层将此交易视为对HopCat核心优势的延续 即汇聚人群 [5] - 未来计划包括投资于团队、新店址和创新 同时保持定义该品牌的本地和中西部待客之道 [5] - Uncommon Equity的投资组合包括Redberry Restaurants（Jersey Mike's/Taco Bell/Burger King特许经营商）、Rib Rack Premium BBQ、Matt's Cookies以及Rackson（Dave's Hot Chicken和Burger King特许经营商）等公司 [6] 交易相关方 - 本次交易的高级债务由OakNorth Bank PLC提供 [5] - Uncommon Equity的法律顾问为Much Shelist, P C [5] - 公司的财务顾问为Mastodon Ventures, Inc 卖方法律顾问为Hallet & Perrin, P C [5]

文章核心观点 - Tilray旗下美国精酿啤酒酒馆推出一系列活动庆祝独立日，活动丰富多样 [1][16] 各酒馆活动详情 Atwater Brewery - 提供后院风格烧烤，15美元可享芝士汉堡或两个热狗、两份配菜和一杯啤酒，底特律店20美元可买一桶（4瓶）啤酒，有家庭友好现场音乐且免门票 [3] 10 Barrel Brewing - 俄勒冈州东本德店有独立日美食、鸡尾酒和 crowler 特价，有最佳爱国着装比赛和停车场烟花表演，活动免费且面向所有年龄段 [4] - 俄勒冈州西本德店2日开始庆祝周，有停车场码头特卖和早餐；3日有美食车、音乐和公园音乐会；4 - 6日酒馆有食品和饮料特价；6日有露台现场音乐，活动免费且面向所有年龄段 [4] - 爱达荷州博伊西店买三 crawlers 送一，有鸡翅套餐，有美食车现场庆祝 [4] Blue Point Brewing Co - 整个周末有现场音乐和外带啤酒特价，6日 Patchogue 热门活动 Boardy Barn 回归，10 盎司特定啤酒 3 美元一杯，35 美元一盘，该活动仅限 21 岁以上，有现场 DJ、4 美元热狗 [6] Breckenridge Brewery - 3日 Breckenridge Farmhouse 举办 Arapahoe 爱乐乐团80人管弦乐队演出和烟花表演，普通门票14 - 40美元，VIP 桌475美元；5日啤酒花园舞台有免费演出 [8] Montauk Brewing Company - 6月28日13周年派对发布与 Faherty 合作的限量版啤酒 Après Surf Beer，整个独立日周供应啤酒和限量版合作服装系列，售完即止 [10] SweetWater Brewing Co - 与亚特兰大田径俱乐部在桃树路赛跑开启庆祝活动，5 - 6日有现场音乐，5日有复古庭院旧货出售，整个周末有热狗、鸡翅和外带啤酒特价 [12] Terrapin Beer Co - 独立日周末有外带啤酒特价、酒馆品脱特价、啤酒奥运会、扎染衬衫站、烧烤美食车、宠物服装比赛、抽奖和吃派比赛（5美元参赛费） [14]