收购交易概述 - 芝加哥私募股权公司Uncommon Equity收购了Project BarFly公司 该公司是HopCat餐厅集团的母公司 [1] - 交易财务细节未披露 [1] - 此次收购被描述为品牌发展的一个关键时间点 [3] 目标公司背景 - HopCat成立于2008年 是精酿啤酒餐厅领域的领导者 提供手工制作美食、精选本地精酿啤酒和特色鸡尾酒 [2] - 公司目前运营12家位于密歇根州的餐厅 以及1家位于内布拉斯加州林肯市的餐厅 其标志性门店为位于大急流城的Stella's Lounge [1] - 公司曾于2020年6月因新冠疫情相关挑战申请第11章破产保护 [2] - 2020年10月 BarFly Ventures LLC将其资产（包括HopCat）以1750万美元的价格出售给Congruent Investment Partners和Main Street Capital 并组建了新的运营公司Project BarFly LLC [2] 收购方战略与管理层 - Uncommon Equity计划与现有管理层合作 在保持对高品质、高性价比食物和友好社区氛围专注的同时 谨慎扩张HopCat品牌 [3] - 收购后 Uncommon Equity的联合创始人兼首席执行官Dan Kipp将加入HopCat董事会 [4] - 执行董事长Ned Lidvall将继续留任 同时加入董事会的还有UEQ的运营合伙人Gary Graves和Rob Selati [4] - Rob Selati还将通过其投资机构Saxonwold Capital成为战略投资者 [4] 未来发展展望 - 公司管理层将此交易视为对HopCat核心优势的延续 即汇聚人群 [5] - 未来计划包括投资于团队、新店址和创新 同时保持定义该品牌的本地和中西部待客之道 [5] - Uncommon Equity的投资组合包括Redberry Restaurants（Jersey Mike's/Taco Bell/Burger King特许经营商）、Rib Rack Premium BBQ、Matt's Cookies以及Rackson（Dave's Hot Chicken和Burger King特许经营商）等公司 [6] 交易相关方 - 本次交易的高级债务由OakNorth Bank PLC提供 [5] - Uncommon Equity的法律顾问为Much Shelist, P C [5] - 公司的财务顾问为Mastodon Ventures, Inc 卖方法律顾问为Hallet & Perrin, P C [5]