进博会农食展区概况 - 第八届中国国际进口博览会于11月5日至10日在国家会展中心（上海）举办，农食产品展区规模创历届之最，超2000家企业参展，全球四大粮商齐聚[1] - 展区主题为“从全球农场到中国餐桌”，并恰逢中国“体重管理年”，产品趋势向健康化、轻量化转型，“低脂”、“高蛋白”、“无添加”等标签高频出现[1] - 与期货品种相关的油品、大豆制品等产品也以绿色、健康、高效为导向进行升级[1] 益海嘉里金龙鱼参展亮点 - 公司连续第8年参展，今年首次以大健康主题亮相主展台，并集中展示“金龙鱼丰益堂”功能性产品[1] - 推出以大豆为原料的植物甾醇蛋白乳，其结构与胆固醇相似，可竞争性吸收并抑制胆固醇，有助于护心[2] - 推出以菜籽油为原料的甘油二酯油，该油脂在体内更多用于供能而非合成脂肪，有助于减肥和调节血脂，响应国家“体重管理年”[2] - 公司研发项目《基于营养健康需求的大豆蛋白和植物甾醇关键技术创新及产业化》于今年9月荣获中国营养学会科学技术奖一等奖，实现粮油行业在该奖项零的突破[2] 路易达孚参展亮点 - 公司连续第8年参与进博会，本次重点展示其“饲易达”特种饲料蛋白品牌，涵盖四大全球首发产品系列：超级发酵豆粕、酵母酶解蛋白、植基鱼粉蛋白和Fortified富能磷脂[3] - 新产品组合旨在提升动物营养利用效率，改善动物健康并优化养殖成本效益[3] - 动物营养新品由路易达孚上海研发中心本土开发，并利用公司在中国的油籽加工能力进行工业化生产，体现“在中国，为中国”战略[3] - 公司北亚区首席执行官表示，在华业务已稳健走过52年，对中国市场未来发展前景充满信心[3] 嘉吉公司参展亮点 - 公司连续第8年参展，展示涵盖食用油脂、营养食品配料、糖浆及可可等多品类创新产品，以推动“健康中国2030”战略[4] - 针对餐饮健康化需求推出新一代液态煎炸油“融佳清炸油”及“清荟低饱和乳基底专用油”[4] - 针对清洁标签趋势推出“SimPure功能性标签友好淀粉”与“UniPECTINE果胶”[4] - 跨越农食行业边界，在海运、美丽护理、生物工业、金属及风险管理等领域展示创新解决方案，例如为钢铁行业全产业链定制风险管理方案[4]