文章核心观点 - 美国外卖平台DoorDash与美团虽商业模式相似，但因中美市场环境、竞争格局和社会结构差异，导致二者在商业模式、盈利能力及市值表现上出现显著分化 [5] - DoorDash在北美"错位垄断"市场环境下，通过聚焦郊区高价值用户和灵活用工模式，实现高毛利运营；而美团在国内同质化竞争市场中，被迫陷入规模效应驱动的低利润竞争 [6][23] - 不同市场的DNA决定了平台价值天花板：北美市场允许平台轻资产运营和高收费，而中国市场要求平台承担更重社会责任和配送成本 [24][39] 竞争格局差异 - 北美外卖市场呈现"错位垄断"特征，各平台基于自身特性选择差异化赛道：DoorDash聚焦郊区市场，Uber Eats聚焦品牌餐饮，Grubhub以商家自配送为主 [9] - 美国郊区家庭外卖订单客单价比城市高30%，复购率达65%，且早期竞争渗透率不足10%，为DoorDash提供高价值增长空间 [15] - 国内外卖市场为同质化竞争的"规模卷王"，百团大战等激烈竞争导致利润薄、壁垒低，平台需不断拓展新业务寻求协同效应 [20][22] 商业模式对比 - DoorDash通过DashPass会员服务创造12%营收，广告业务成为增长最快第二曲线，每10美元订单能赚3.2美元高毛利 [18] - 美团外卖UE健康区间每单仅赚1元人民币，2024年上半年配送服务收入441亿元，配送相关成本480亿元，每单约亏0.3元配送费 [20][35] - DoorDash配送成本占配送收入83%，采用几乎100%众包模式；美团以专职骑手为主，需对配送过程进行强控制以保障服务质量 [33][35] 市场环境禀赋 - 美国郊区订单分散且配送距离长，适合"宝妈"、大学生等灵活就业人员骑行配送，兼职收入占美国人收入一半 [15][30] - 美国外卖配送费占商品价格30%，消费者承担主要成本并有小费文化；国内消费者对配送费敏感，平台需通过商家共担或骑手罚款平衡成本 [35][36] - 北美社会崇尚"个人主义"，平台可自由生长；中国企业达一定规模后需承担更多社会责任，影响商业决策空间 [39] 运营数据表现 - 2025年第一季度美团外卖总订单量约为DoorDash的7倍（52亿单 vs 7.32亿单），月活用户数约为11倍（5.24亿 vs 4630万） [5][41] - DoorDash 2024财年平台交易总额802.31亿美元，不到美团外卖+闪购成交额1.31万亿元的一半 [41] - DoorDash从2022年至今股价涨6倍，市值一度达美团的1.5倍，尽管业务规模指标远落后于美团 [5]

商业模式与市场定位 - 公司早期采用“农村包围城市”策略，专注于郊区市场，其郊区市场份额在2018年达到58% [9][12] - 公司配送员中近60%为女性，主要依靠“全职妈妈”等灵活就业人员组成兼职配送队伍 [2][3] - 美国郊区家庭的外卖订单客单价比城市高30%，复购率达65%，公司切入该“价值洼地” [11] - 公司通过DashPass会员服务创造12%的营收，广告业务成为增长最快的第二曲线 [16] - 公司餐饮配送业务毛利较高，2024财年平均每10美元订单能赚取3.2美元 [18] 竞争格局与市场环境 - 美国外卖市场呈现“错位垄断”格局，各平台基于自身特性选择跑道，而中国则是同质化竞争的“规模卷王” [1][19] - 公司在美国外卖整体市占率从2018年的不足20%起步，同期美团已占据中国市场60%份额 [1] - 公司配送时效最初为平均每单42分钟，比Uber Eats高7分钟，但凭借郊区优势和SKU选择更多仍实现快速增长 [7][12] - 中国外卖行业爆发迅速，业务同质化严重，导致平台陷入价格内卷，利润微薄，每单仅赚约1元人民币 [19][21] 成本结构与运营模式 - 公司采用众包模式，配送团队几乎100%为“独立承包商”，据招股书数据推算，配送成本占配送收入83% [22][31][33] - 将雇员转为独立承包商可节省30%甚至更多的劳动力成本，公司得以规避社保、员工福利等大额支出 [31] - 美团则以专职骑手为主，2024年上半年配送服务收入441亿元，相关成本480亿元，每单约亏0.3元配送费 [34] - 美国消费者承担高额配送费（占商品价格30%）并支付小费，而中国平台需通过商家共担或骑手罚款等方式平衡配送成本 [38][39] 运营要求与国情差异 - 公司对配送时效要求相对宽松，在“到店-等餐-送达”流程中仅抓首尾两段时长，并给予各20分钟窗口允许适度“迟到” [37] - 美团必须自建“独家运力体系”进行强控制，以保障对汤水类餐品的高质量配送，满足国内CBD打工人对极速送达的需求 [35][36] - 美国社会崇尚零工经济带来的灵活性，兼职收入占许多美国人收入的一半，众包模式与“自由”精神契合 [27][30] - 中国企业发展到一定规模会被赋予更多社会责任，而北美企业受“个人主义”“有限政府”思想影响，可自由生长 [41]