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“食”力出圈!常州借力黑珍珠大会撬动“美食之都”新引擎
扬子晚报网· 2025-09-17 08:32
行业活动与趋势 - 2025黑珍珠餐厅指南"食见先锋大会"于9月15日在常州开幕 活动为期2天 聚焦"无界"主题 探讨精致餐饮未来发展方向 [1] - 20余位国内外主厨 餐饮品牌创始人及行业专家参与 围绕烹饪本质 经营创新 核心竞争力重构及中餐科学化等议题分享经验 [1] - 大会同期举办黑珍珠国际精品食材展 展示深海大黄鱼 伊比利亚火腿等全球优质食材及常州青果茶果子制作技艺 [1] 城市餐饮发展动态 - 常州两家餐厅首次入选2025黑珍珠餐厅指南 中吴宾馆·毓秀舫中餐厅和松筠小筑获"一钻餐厅"称号 实现城市黑珍珠餐厅零突破 [2] - 常州成为江苏省内继南京 苏州 扬州 无锡后第五个拥有黑珍珠餐厅的城市 [2] - 今年夏季常州通过"9.9元门票+萝卜干炒饭"订票套餐成功进行城市营销 推动萝卜干炒饭成为网红产品 [2] 品牌与商业机会 - 中吴宾馆·毓秀舫借势黑珍珠榜单与城市热点摆摊售卖萝卜干炒饭 引发市民游客抢购并带动餐厅消费体验 [2] - 活动向全国餐饮投资者展示常州优质营商环境和发展前景 强化"江南美食之都"城市品牌形象 [2] - 文商旅融合加速推动常州餐饮行业发展潜力释放 为当地酒店餐饮企业模式创新创造新机遇 [2]