项目核心成果 - 项目为“长江中下游优质晚籼稻新品种选育与推广”，由江西农业大学领衔通过产学研合作历时18年攻关完成，并获得江西省科学技术进步奖特等奖 [2] - 项目成功解决了长江中下游晚籼稻品种存在的“一短”（粒型短）、“三高”（垩白度高、直链淀粉含量高、糊化温度高）、“一差”（口感差）等品质问题 [2] - 项目在优质前提下保持高产，近3年育成品种推广面积占江西晚稻优质稻总面积的53.7%，显著提升了区域晚籼稻整体品质 [3] 技术创新与育种体系 - 创新提出长江中下游优质晚籼稻品种选育的关键技术指标，开发利用提高长宽比、降低糊化温度和直链淀粉含量等有利基因的连锁标记16个 [2] - 构建“一长、一高、三低、一好”优质晚籼稻育种技术体系，结合垩白度、整精米率、食味等性状进行世代加压筛选 [2] - 创制骨干亲本25个，包括荷丰A、万象A等6个长粒型优质不育系以及昌恢871、美特占等19个优质恢复系，为品种选育提供材料基础 [2] 品种产出与市场推广 - 项目育成长粒型优质双季晚稻新品种30个，先后58次通过国家和省级品种审定，多个品种获国家级奖项，实现江西晚籼稻食味品质突破 [3] - 项目品种在江西、湖北、安徽等地累计推广3572.8万亩，新增效益71.5亿元，品种品质可媲美泰国米且产量更高 [3] 未来发展方向 - 下一步将践行大食物观，在保证安全健康前提下导入相关基因提高大米营养元素 [3] - 探索与黄精、铁皮石斛等搭配食用，改善糙米口感 [3]