行业趋势：黄酒产品年轻化 - 黄酒行业正经历年轻化浪潮，通过推出咖啡黄酒、青柠黄酒等新产品吸引年轻消费者[1] - 新产品可直接饮用或与牛奶、气泡水等调配，提供新颖的饮用体验[1] - 黄酒年轻化产品销售额已突破500万元[1] 公司举措：创新消费场景 - 公司在绍兴鲁迅故里的酒馆提供黄酒调酒体验，吸引游客参与[1] - 通过推出“醉游长歌·寻梦绍兴”水上游项目，融合声光电、3D船秀、舞蹈、越剧等形式，打造沉浸式黄酒文化体验[5] - 该项目以运河为脉络，全长约4.5公里，计划于5月1日正式推出[6] 市场反馈：消费者接受度 - 游客对黄酒调酒体验反馈积极，认为咖啡与黄酒的组合以及加入果汁气泡的方式新颖且风味独特[1] - 沉浸式水上游项目获得游客认可，认为其光影科技感新潮[5]