近日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从浙江政务服务网获悉，杭州宝晶生物股份有限公司因对"7.10"一般中毒和窒息事故负有责任案，被杭州市临平区应急管理局 罚款55万元。 2025年7月10日15时37分许，临平塘栖镇塘康路327号的杭州宝晶生物股份有限公司合成车间组织受限空间作业时，发生一起中毒和窒息事故，造成1人死 亡，1人轻伤，直接经济损失约145.24万元。 经事故调查组调查后，形成了临平杭州宝晶生物股份有限公司"7·10"一般中毒和窒息事故调查报告，予以上报。 2025年8月24日，经临平区人民政府研究后批复，由本机关依法对当事人进行行政处罚。杭州宝晶生物股份有限公司，对受限空间安全风险辨识不到位，相 关作业安全操作规程不规范：维修作业前未对釜体尾气管道进行安全隔离；未及时发现消除受限空间作业组织及管理混乱等事故隐患，对事故发生负有管理 责任。当事人的行为违反了《中华人民共和国安全生产法》第四十一条第二款的规定，根据《中华人民共和国安全生产法》第一百一十四条第一款第（一） 项的规定，对当事人作出如下行政处罚决定：处以罚款人民币伍拾伍万元整（¥550,000.00）。 | 案件名称 | 杭州宝晶生物股份有限公司 ...

酒石酸行业概述 - 酒石酸是一种白色结晶有机酸，天然存在于多种水果中，通常与碳酸氢钠混合作为发酵粉出售，用于食品制备中的发酵剂 [2] - 酒石酸具有抗氧化功能，可赋予食品独特酸味，广泛应用于食品饮料、葡萄酒、制药、建筑、化妆品和化学工业等领域 [2] - 在制药行业用作抗生素、心脏病药物等赋形剂，在建筑行业用于延缓石膏水泥干燥，在化学工业应用于摄影、电子抛光和塑料工业 [2] 市场规模与增长 - 预计2031年全球酒石酸市场规模将达到60994万美元，2025-2031年复合增长率为46% [2] - 2022年全球前十大厂商市场份额合计约645%，显示行业集中度较高 [6] - 天然酒石酸产品占据主导地位，2024年市场份额达591% [9] 市场格局 - 全球主要生产商包括Distillerie Mazzari、宝晶生物、常茂生物、Alvinesa、瑞晶生物、金展生物等 [6] - 中国厂商在行业中占据重要地位，包括宝晶生物、常茂生物、瑞晶生物、金展生物、安徽艾博生物等 [17] 应用领域分布 - 食品饮料是最大下游应用领域，2024年占据402%的市场份额 [14] - 产品类型细分包括L(+)-酒石酸、DL-酒石酸和D(-)-酒石酸 [17] - 应用领域还包括建筑、工业、制药等其他用途 [17] 区域市场 - 主要市场覆盖北美、欧洲、亚太、拉美以及中东和非洲地区 [17] - 亚太地区是重要市场，包括中国、日本、韩国、东南亚等国家和地区 [17]