产品发布与战略合作 - 公司正式推出“跑山牛”系列产品，选用宁夏泾源黄牛和贵州思南黄牛两大国家地理标志认证牛种，包含20余款商品 [1] - 公司与泾源县政府签订战略合作协议，未来一年采购金额将突破5000万元，共同推进泾源黄牛肉的标准化生产与品牌建设 [1] - 跑山牛系列是公司“4G战略”在差异化好商品层面的持续落地，核心是摒弃价格战，专注品质化发展 [8] 行业市场数据与趋势 - 自2020年起全国牛肉消费量已实现连续4年稳步增长，2024年达到1070万吨，同比增长4.1% [3] - 2019年至2023年，中国鲜牛肉市场规模从4640.4亿元增长至6304.8亿元，期间复合年增长率约8% [3] - 公司平台华东区域的国产鲜牛肉GMV占比已增长12.2个百分点至40%左右，用户渗透率也增长超15个百分点 [4] 产品特点与供应链优势 - 针对消费者对牛肉新鲜度、真伪、切割方式的核心痛点，公司开发了高原草饲“跑山牛”系列商品 [4] - 两款地标黄牛均为高山草饲，有2-3年的慢养周期，肉香更浓，肉质鲜嫩多汁 [4] - 公司供应链可实现活牛屠宰后最快48小时送达消费者餐桌，全程冷链管控，产品在架可售期仅2天以确保新鲜度 [6] - 泾源黄牛在平均海拔2100米的六盘山腹地生长，食用530余种天然草料 [4] 销售表现与未来规划 - 泾源黄牛肉和思南黄牛肉10月的销量环比上架初已分别增长85%和90%，预计随着降温年底将迎来爆发式增长 [6] - 公司将以黑猪品牌“黑钻世家”的成功为蓝本，把跑山牛系列打造成地标农产品运营的标杆项目 [8] - 未来公司将借助自有的全产业链体系，持续深耕肉类精细化运营，提供更高品质的肉类产品 [8]