把顾客当上帝的甜头，再次被蜜雪冰城尝到了。 最近，雪王在美国卖超甜奶茶火上热搜，其在洛杉矶的门店十分贴心地加了120%糖、150%糖、200%糖的选项。 这波操作让隔壁星巴克蒙了，也让美国年轻人狂喜，他们一边排起长队，一边在Tik Tok上掀起雪王甜度大挑战。 与此同时，另一家试图"教育"中国消费者的美国企业，却沦为反面教材。 它就是号称"人造肉第一股"的Beyond Meat（别样肉客）。 人造肉这个在互联网销声匿迹几年的品类，再次活跃在网上，竟是因为别样肉客败退中国。它近期被曝已关闭中国电商平台旗舰店，浙江嘉兴的工厂也早 已停产。 人造肉终究是一场资本的狂欢，当风口褪去，这个改变中国人饮食习惯的生意，彻底败给了现实。 资本捧红的"健康肉"， 肯德基都无法拒绝 2019年前后，人造肉这三个字的热度，远超如今的AI。 彼时，全球资本巨头争相押注，但凡和人造肉沾边的企业，都能融资拿到手软，股价也一路狂飙。 权威机构的预测更是疯狂：2035年，人造肉将占据全球肉类市场超两成份额，规模达到三千多亿美元。 在这股狂潮中，最耀眼的明星就是别样肉客。 2009年，密苏里大学两位教授研发出一款冷冻素鸡柳配方，口感与质地已非 ...