转自：贵州日报 王剑 全国每5条商品鲟鱼中，就有1条产自贵州。连续两年，贵州鲟鱼产量高居全国第一。高蛋白、低胆固 醇、低脂肪，肉嫩味鲜、无"刺"可挑，贵州鲟鱼在全国乃至亚洲市场受到消费者的青睐。 这不是远大水产基地的鲟鱼首次出口越南。谈起第一次向越南出口鲟鱼，基地总经理赵佃存记忆犹新。 2021年夏，赵佃存在贵州组织的一场越南市场考察中，发现了越南市场对鲟鱼需求的巨大商机——越南 人喜爱吃鲟鱼，而越南地处热带地区，不适宜养殖鲟鱼这种亚冷水系鱼，加上中越距离近、相关政策支 持等因素，贵州鲟鱼出口越南并非难事。 说干就干。2021年9月30日，13吨贵州鲟鱼在远大水产基地装车，次日清晨抵达广西友谊关，手续齐全 顺利通关发往越南。一切看似顺利，身在基地的赵佃存拿着手机随时盯着物流动态。 百般小心还是出了错。"赵老板，你们原产地证书盖章处的公章刻错了一个字母，越南海关这边不允许 通关。"越南客户发来的消息，让赵佃存的心一下提到了嗓子眼——鲟鱼活体离池后一般存活3天左右， 若不能及时运到越南，这车13吨的鲟鱼就全完了。 基地紧急运转起来，一边重印公章，一边联系凯里海关，一边安抚越南客户情绪……赵佃存回忆说，当 时恨不得 ...