产品发布核心信息 - 中式餐饮品牌吉祥馄饨于5月9日品牌成立26周年之际正式推出夏季限定新品贵州红酸汤鲜肉馄饨 [1] - 新品融合贵州地方特色酸汤风味与鲜肉馄饨经典工艺，定位为兼具地域特色与普适口感的新一代开胃美食 [1] - 该产品已在公司全国3000多家门店同步上市，并配合品牌26周年推出多种优惠活动 [6] 产品研发与定位 - 研发基于市场调研数据，超一半消费者将“开胃、解腻”列为夏季餐饮消费首要诉求，对“地方特色风味”的尝试意愿在夏季显著提升 [2] - 产品以“入夏吃酸”的时令养生理念为核心，旨在解决夏季食欲减退的消费痛点 [1][2] - 选用具有几百年历史的非遗特色美食贵州红酸汤，其以番茄与红辣椒自然发酵而成，富含维生素C与乳酸菌等活性成分 [2] 产品风味与特点 - 产品风味设计为“三重味觉阶梯”：初尝为酸爽，细品为鲜肉甘甜，余韵带有木姜子油的柠檬清香 [4] - 通过“酸香鲜嫩”的味觉记忆，展现传统与现代、地域与普适的平衡 [4][8] - 创新性地将地方特色风味与经典产品相结合，体现了公司在保留传统工艺精髓基础上的创新 [4] 品牌战略与发展 - 公司历经26年发展，始终秉持“守正创新”的理念，新品研发是对传统饮食文化的深度挖掘与现代消费需求的精准把握 [8] - 此次新品发布被视为公司在餐饮消费细分化、个性化趋势下，完成传统与现代对话的体现 [8] - 公司通过应季新品为消费者提供夏日饮食解决方案，并展现传统餐饮品牌在创新道路上的活力 [8]

品牌周年庆活动 - 公司推出贯穿五月的二十六周年庆系列活动 包含新品上市 线上线下联动 周边产品等多维度内容 [1] - 5月9日将推出"贵州红酸汤鲜肉馄饨"新品 部分门店同步上线生日限定套餐 赠送限量"烧麦造型磁吸冰箱贴开瓶器" [1] - 5月9日至31日推出"小程序幸运抽券"活动 会员单笔消费满10元可参与抽奖 100%中奖率包含新品免单等多重福利 [4] - 5月9日至10日将在抖音和大众点评双平台直播 新品7.8折优惠 限量秒杀福袋 并抽取1人赠送贵州往返机票 [4][5][6] 数字化营销策略 - 5月17日至18日美团 饿了么双平台开启外卖狂欢 新品直降与满减券叠加使用 [8] - 小红书平台即日起至5月9日开放周年庆抽奖通道 关注官方账号可获拍立得 幸运饼干 限量礼盒等礼品 [8][9][10][11] 品牌发展历程 - 公司1999年5月9日在上海开设首家门店 目前全国门店数量超千家 [13] - 从经典鲜肉馄饨起步 持续研发符合地域口味的创新产品 [13] - 通过二十六年的发展 品牌已成为承载城市烟火气集体记忆的民族品牌 [13]