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花椒调味油
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我国牵头制定的香辛料领域首个国际标准正式发布
中国食品网· 2025-09-23 08:23
2025年9月23日,由洪雅县和鑫农业科技发展有限公司(以下简称"和鑫农业")牵头,联合中国标准化研究院、中华全国供销合作总社南京野生植物 综合利用研究所提案,汇集印度、法国、坦桑尼亚、伊朗等多国专家共同制定的《香料和调味品 花椒调味油 规范》(ISO 18731)国际标准正式颁 布实施。牵头制定花椒调味油国际标准,成功填补了花椒调味油国际标准空白,为花椒油产业高质量发展提供了技术支撑,标志着中国企业在该产 业实现标准从"跟跑"到"领跑"的跨越。 和鑫农业深耕花椒调味油领域20余年,以"种植+研发+生产+出口"全链条布局为根基,在眉山市市场监督管理局指导下,历时4年推动ISO 18731国际 标准落地。期间,企业组建专业技术团队攻克多项核心技术难题,累计收集全球50余个出口国市场数据,联合科研机构、多国专家完成标准草案编 制与论证,最终通过国际标准化组织(ISO)严格评审,将中国花椒油产业的技术经验与实践成果转化为国际通用准则。 作为标准牵头制定单位,和鑫农业的实力为标准制定提供坚实支撑。目前,企业已建成5000亩标准化藤椒种植基地,年加工花椒油3000吨,公司通 过ISO 9001、 ISO 22000、 ...