我叫陈天培，是重庆市秀山土家族苗族自治县人。秀山地处武陵山区腹地，连接湘黔，"一脚踏三省"。 偏远，一度是我们挣脱不掉的标签，但大山深处也能大有可为——在这片土地上，我用一只小小的羊 脚，"踢"出了一条通往富裕的路。 我的童年，浸透着贫苦的滋味。家里穷，学费常要用鸭蛋去抵。15岁那年，我辍学前往福建打工，在闽 北的林场、矿上拼了5年力气，也没能攒下多少积蓄。回来时，母亲见到我又黑又瘦的样子，抱着我眼 泪止不住地流。那一刻，我暗下决心：一定要在家乡，闯出个名堂来！ 回乡后，我尝试过做屠户、跑货车，但日子过得总不太如意。最艰难的时候，我想起了爷爷传下来的手 艺——做羊脚。小时候，爷爷把别人弃之不用的羊蹄捡回来红烧，做成让我们垂涎欲滴的佳肴。全家围 坐在煨炉边大快朵颐，是我儿时最幸福的回忆。我的路，或许就藏在这世代相传的烟火气里。 2002年，我和妻子用全部家当开了一家70平方米的小店，专做羊脚。创业维艰，头半年门庭冷落。为了 改进口味，我们和每一位客人交流，调整配方；坚持不用回锅油、回锅料，守住品质底线。第二年，单 日营业额从最初的400元增加到2000元。我看到了希望，也坚定了做下去的决心。 如今，羊脚烹饪技艺 ...

公司发展历程与业务模式 - 创始人于2002年与妻子开设首家70平方米羊脚专营店，初期经营困难，单日营业额仅400元[1] - 通过改进配方、坚守品质，业务在第二年取得突破，单日营业额增长至2000元[1] - 2016年创办公司，将传统手艺与现代食品加工结合，开发出麻辣羊肚、芥末羊肉等20多道新产品[2] - 2019年实体店面面积扩大至1000平方米，高峰期日营业额超过6万元[2] - 2020年在溶溪镇石板村建立占地200多亩的黑山羊养殖基地[2] - 采用“公司+基地+农户”的利益联结机制，为农户提供种羊、技术指导并保底收购[2] - 截至报道时，已带动全县100多户村民参与养殖，按每户养30只羊计算，户均年增收超过3万元[2] 市场拓展与营收表现 - 公司自2018年开始试水电商业务[3] - 2024年已组建专业团队并打造IP，线上营收已接近1000万元[3] - 线上平台不仅销售自有羊制品，还帮助农户销售笋干、酸辣椒、山银花等山货，为农户增加额外收入[3] 品牌价值与社会认可 - 公司的羊脚烹饪技艺已被列入“秀山县非物质文化遗产”名录[2] - 创始人于2024年被评为秀山县“农村致富带头人”[2] - 品牌被视为承载地方文化与奋斗精神的象征，未来计划搭建标准化供应链以进一步做强品牌和产业[3]