羊脚
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羊脚“踢”出新天地
经济日报· 2025-12-14 00:16
公司发展历程与业务模式 - 公司创始人于2002年与妻子开设一家70平方米的羊脚专营店,创业初期单日营业额仅400元,通过改进配方和坚守品质,半年后单日营业额增至2000元[1] - 2016年,公司正式成立,将传统烹饪技艺与现代食品加工结合,开发出麻辣羊肚、芥末羊肉等20多道新产品[2] - 2019年,公司羊肉馆面积扩大至1000平方米,高峰期日营业额超过6万元[2] - 公司业务从线下餐饮拓展至线上电商,2018年开始试水电商,至2024年已组建专业团队并打造IP,线上年营收已近1000万元[3] 产业链整合与带动效应 - 2020年,公司在溶溪镇石板村建设了一个占地200多亩的黑山羊养殖基地[2] - 公司采用“公司+基地+农户”的利益联结机制,为农户提供种羊、技术指导并进行保底收购,带动超过100户村民共同养殖[2] - 按每户养殖30只羊计算,参与养殖的农户每年可增收3万多元[2] - 公司通过电商平台不仅销售自有羊制品,还将当地农户的笋干、酸辣椒、山银花等山货一同销往市场,帮助农户增加收入[3] 品牌价值与行业地位 - 公司的羊脚烹饪技艺已被列入“秀山县非物质文化遗产”名录[2] - 创始人于2024年被评为秀山县“农村致富带头人”[2] - 公司未来计划搭建标准化供应链,进一步做强品牌,增强山区产业的竞争力[3]
重庆市秀山县农村致富带头人陈天培:羊脚“踢”出新天地
中国经济网· 2025-12-13 22:59
公司发展历程与业务模式 - 创始人于2002年与妻子开设首家70平方米羊脚专营店,初期经营困难,单日营业额仅400元[1] - 通过改进配方、坚守品质,业务在第二年取得突破,单日营业额增长至2000元[1] - 2016年创办公司,将传统手艺与现代食品加工结合,开发出麻辣羊肚、芥末羊肉等20多道新产品[2] - 2019年实体店面面积扩大至1000平方米,高峰期日营业额超过6万元[2] - 2020年在溶溪镇石板村建立占地200多亩的黑山羊养殖基地[2] - 采用“公司+基地+农户”的利益联结机制,为农户提供种羊、技术指导并保底收购[2] - 截至报道时,已带动全县100多户村民参与养殖,按每户养30只羊计算,户均年增收超过3万元[2] 市场拓展与营收表现 - 公司自2018年开始试水电商业务[3] - 2024年已组建专业团队并打造IP,线上营收已接近1000万元[3] - 线上平台不仅销售自有羊制品,还帮助农户销售笋干、酸辣椒、山银花等山货,为农户增加额外收入[3] 品牌价值与社会认可 - 公司的羊脚烹饪技艺已被列入“秀山县非物质文化遗产”名录[2] - 创始人于2024年被评为秀山县“农村致富带头人”[2] - 品牌被视为承载地方文化与奋斗精神的象征,未来计划搭建标准化供应链以进一步做强品牌和产业[3]