活动概述 - 以“冰凝两江 雪蕴肇源”为主题的两江冬捕渔猎文化活动将于2025年12月27日至2026年1月28日举行 [1] - 活动由肇源县政府主办，黑龙江松嫩农牧渔业集团有限公司承办，十余部门协同保障 [1] 文化与历史背景 - 肇源的冬捕从远古时期的骨网钩、陶网坠延续至今，具有辽代“春捺钵”头鱼宴、清代“鳇鱼贡”的历史印记 [1] - 活动将古老渔俗与现代体验深度融合，非遗传承人将带领传统祈福仪式 [1] 活动核心内容 - 传统渔猎文化仪式与开网盛景是重头戏，渔工使用传统工具破冰下网，万斤鲜鱼跃出冰面 [1] - 活动包含寓意吉祥的头鱼拍卖环节 [1] - 现场规划多元功能区，包括入口长廊陈列肇源大米等特色农产品，提供免费品尝的大铁锅熬制鲜鱼汤 [1] - 鲜鱼区提供“三花五罗”等江鱼可即买即走，展销区有柳编工艺品与鱼制品 [1] 产品与生态优势 - 肇源江鱼氨基酸总量达18%，鲜味氨基酸含量远超南方产区，肉质细腻鲜香 [2] - 活动构建“观捕、购鱼、品鲜、游乐、购物”消费链，旨在将67万亩水域的生态馈赠转化为发展动能 [2] 筹备与保障 - 冰层安全检测、场地布置等筹备工作已进入尾声 [2] - 安保指挥点与便民服务设施全面就位，力争实现“零事故、零差错、零投诉”目标 [2]