展会概况与核心成果 - 2025年全国粮油和大豆产业博览会于11月14日在长沙开幕，为期四天 [2] - 广东展团以“岭南菽韵长、粤地丝苗香”为主题，由广东省农业农村厅组织，包含广东丝苗米产业联盟、清远、阳江、茂名、汕尾四大特色粮油产区及50多家骨干企业，携近200款优质粮油产品参展 [3][4][5] - 展会集中展现了实施“百县千镇万村高质量发展工程”以来，广东粮油产业在品种升级、品牌培育、全链提升方面的丰硕成果 [5][6] 现场盛况与产品热度 - 广东展馆试吃区与展示区始终排长队，现场人气爆棚 [7][10][11] - 广东丝苗米产业联盟展示的丝苗米饭香软弹牙，获客商和观众“米中碧玉”的称赞 [11][12][13] - 阳江豆豉吸引许多人慕名选购，现场下单不断 [14][15] - 英德九龙豆腐现煎现卖，刚出锅便被一抢而空，不少观众当场下单 [18][19] - 平远东石花生获“吃过这款花生，其他花生都不想吃”的好评，尝后下单者众 [20] - 连府人家推出的高钙腐竹、儿童专属腐竹等创新品类成为客商采购热门 [22][23] - 荟丰农业的“粤紫1号”紫色马铃薯因花青素含量高，吸引多地种植大户现场表达试种意向 [26][27] 产业基础与细分领域优势 - 水稻是广东粮食绝对主力，种植面积占全省粮食播种面积83%，产量占粮食总产量86% [31][32] - 广东水稻优质率超70%，位居籼稻产区前列，丝苗米是优质标杆品类 [33][34] - 罗定大米获“中国十大大米区域公用品牌”，台山“象牙香占”摘全国食味金奖，增城丝苗米跻身国家级精品品牌，共有14个区域公用品牌与188个产品品牌 [35][36] - 广东大豆加工总量超2500万吨，食品大豆加工利润均稳居全国第一 [39][40] - 广东酱油国内市场占有率超过60%，豆豉及其制品在全国市场独占鳌头 [40][41] - 腐竹、豆奶等非发酵制品产销量与品牌影响力稳居全国前列 [41][42] 科研创新与技术应用 - 广东省农科院水稻所、作物所等科研单位携多项成果亮相，育种水平处于全国先进行列 [50][51][54] - 超甜玉米“粤甜28号”品种使用权以500万元价格转让企业，创行业最高纪录 [55][56] - 智能育秧工厂、物联网管护等技术的推广应用，推动了丝苗米品种优质率与产能双提升 [57][58]