硬折扣消费趋势兴起 - 消费场景从涿州延伸至北京等一二线核心城市，消费者在折扣店购买蜂蜜促销装、二合一洗发水、半价零食等商品，花费仅几十元 [1] - 消费者主动比价，选择代工厂出品的同类型产品，价格比知名品牌便宜一半，或选择进口品牌商品，价格比普通超市或电商平台低30%到50% [3] - 消费心态从追求品牌、设计和情绪价值转变为注重性价比，"收入减少了，要学会过日子"成为普遍心态 [3][10] 零售巨头加速布局硬折扣业态 - 京东在涿州的首家折扣超市于2025年8月16日开业，单店面积超5000平方米，覆盖超5000支SKU，首日接待顾客近6万人次 [3] - 京东于2025年8月30日在宿迁同时开设四家门店，单日累计接待顾客超30万人次 [3] - 美团"快乐猴"于2025年8月29日在杭州开出两家店，单店面积800-1000平方米，商品结构与运营模式对标盒马NB，主打硬折扣 [4] - 盒马旗下盒马NB更名为"超盒算NB"，并在苏浙沪10个城市新开17家店，新进入宁波等城市，截至2025年9月整体门店数已接近300家 [4][6] 传统硬折扣品牌扩张与模式创新 - 奥乐齐自2019年在中国开设线下门店，2025年3月启动"出沪入苏"战略，在苏州、无锡、常州等地新增7家门店，截至2025年9月底在中国拥有79家门店 [6] - 奥乐齐通过精简SKU、深化自有品牌（占比达90%）及优化供应链降低成本，坚持"好品质够低价"理念，并于2025年10月完成管理层调整以推动供应链与品控优化 [6][8] - 沃尔玛在深圳试水新一代社区店，截至2025年9月已开出4家，采用小面积承载高频刚需，以近半数自有品牌（2000款SKU中约1000款为自有品牌）配合天天平价策略 [8][10] 宏观经济背景驱动消费行为转变 - 中国GDP增速从2017年的6.9%回落至2023年的5.2%，全国居民人均可支配收入名义增速从2019年的8.9%放缓至2023年的6.3% [12][14] - 居民人均消费支出增速在部分时期低于可支配收入增速，反映"储蓄避险"心态取代"积极消费" [14] - 2024年居民部门存款规模再创新高，预防性储蓄增加，消费决策逻辑从"我想要"切换至"我需要" [16][26][29] 收入与支出结构矛盾加剧消费保守化 - 2023年全国居民人均可支配收入39218元，2024年升至41314元，但平均数被高收入群体拉高，中低收入群体体感与数据出现落差 [17][19] - 可支配收入包含转移支付、社保等"账面收入"，与消费者实际"现金流收入"存在错位，奖金取消、提成减少等现象导致手中可支配钱变少 [21][23][24] - 教育、医疗、交通等刚性支出上涨幅度超过收入增长，例如工资涨5%而学费涨10%、房租涨8%，导致"自由支配区间"缩小 [31][33] 硬折扣模式的核心效率优势 - 硬折扣店采用极简工业风装修，SKU数量仅一两千个，为传统超市的十分之一，通过极致单品规模压缩采购成本 [36] - 以自有品牌为核心，直接对接工厂以去除品牌溢价，并通过货架即仓库、自助购物等方式极限压缩运营成本 [36] - 运用大数据预测销量实现以销定产，接近零库存，其商业模式本质是将1块钱的东西以8毛成本生产后卖1块1，赚取效率提升后的微薄差价 [36][38] 硬折扣业态的长期行业影响 - 硬折扣店从边缘业态转变为零售中央战场，进驻核心商圈，以明快灯光、简洁货架和冲击力价签吸引全客群 [10] - 硬折扣浪潮掀起制造业与零售业的效率革命，拷问品牌产品价值与渠道商环节价值，推动行业理性回归 [38][39] - 折扣店崛起、二手平台繁荣和平替商品流行代表社会在不确定时代的自我调节，消费者追求更"值得"的东西而非更贵的东西 [39][40]