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眉山东坡泡菜
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特色农产品精确培育,为乡村振兴注入持久活力
第一财经· 2025-08-18 13:12
农业品牌建设政策背景 - 国务院《乡村全面振兴规划(2024~2027年)》明确以农产品主产区和特色农产品优势区为重点打造现代乡村产业走廊并实施农业品牌精品培育计划 [1] - "十四五"期间各地因地制宜取得突出成果为"十五五"继续强化提供基础 [1] 品牌建设价值共识 - 品牌化赋予农产品更强溢价能力并通过生产标准化与链条延伸夯实农业根基 [1] - "区域公用品牌+企业品牌"双轮驱动激活一二三产融合并为乡村注入持久活力 [1] 大同黄花菜产业发展 - 山西大同黄花菜形成种植、加工、销售、出口和创新开发融合食品的新产业链 [2] - 大同市打造"大同黄花""恒山黄芪"等区域公用品牌并通过政策扶持、技术指导和品牌培育举措 [2] - 山西省政府将黄花菜产业作为农业经济重要支柱与乡村振兴关键引擎推动规模化、标准化、品牌化和数字化转型升级 [3] - 大同黄花菜种植面积稳步扩大且产量逐年递增产品种类拓展到六大系列130余种包括黄花啤酒、黄花饼和黄花酱等 [3] - 大同黄花菜成功打入美国、加拿大和欧盟等新型国际消费市场并实现全产业链产值持续攀升 [3] - 2024年大同黄花菜全产业链产值预计突破42亿元并带动5.6万农户户均增收1.2万元 [4] 眉山东坡泡菜产业发展 - 眉山市泡菜产业以"成都研发+眉山制造"模式构建覆盖原料种植、加工生产、技术研发和物流销售的全产业链条 [6] - 眉山市常年保有四十万亩标准化泡菜原料基地并通过"企业+基地+农户"订单农业模式带动二十多万农户致富增收 [6] - 眉山中国泡菜城获批唯一泡菜行业国家4A级旅游景区和唯一泡菜食品国际博览会永久举办地并成为国家西部一二三产业融合发展示范样板 [7] - 2024年眉山东坡泡菜销售收入超过220亿元市场份额约占全国三分之一并销往一百多个国家和地区 [7] - 中国泡菜消费能力近十年平均增长率达10%国内综合市场规模超700亿元乐观预计2030年达1000亿元以上 [7] 昆明菌子产业发展 - 云南有约900种野生食用菌占世界43%和中国91%物种数量和质量均为世界之最 [8] - 2024年云南食用菌总产量119.41万吨总产值472.49亿元同比分别增长8.22%和7.08%出口创汇6.65亿元覆盖39个国家和地区 [8] - 云南省政府出台《云南省食用菌产业高质量发展三年行动方案(2023~2025年)》并围绕种业振兴、基地建设和加工升级精准发力 [9] - 云南全省建成野生食用菌保育促繁基地612个保育面积近300万亩并以原生境保护技术遏制掠夺式采摘 [9] - 昆明、曲靖和红河等地崛起高标准农业现代化食用菌栽培基地通过智慧菇房实现全年化生产 [9] - 昆明科研机构拥有50件专利并首创羊肚菌仿生栽培技术使亩产提升开发20个新品种并编制30余项国家标准和行业标准 [11] - 2024年云南食用菌栽培总面积35.09万亩产业直接带动超23万人就业间接就业约300万人从业人员超1000万人次助农年增收超3000元每人年产值超亿元县28个 [11]