央广网北京12月19日消息（记者谭瑱 周洪）据中央广播电视总台中国之声报道，如今，买食品先 看配料表，早已成了不少消费者的"常规操作"。这时候如果配料表上有一长串添加剂名称，就会让一些 人心里打鼓。因为在不少人看来，"无添加"才更健康。也正因为如此，"清洁标签"如今成了不少产品的 核心卖点。这里的"清洁标签"可不是说食品本身好清洗，而指的是"配料表干净"，不少商家都标榜自家 产品配料表简单、"零添加""少添加"。只要打上这个标签，产品往往能更受消费者青睐。更短的配料表 意味着产品更安全吗？ 如今，配料表干净是不少食品品牌主打的卖点。某商超的一款"清洁标签"蛋挞，售价为16.9元每 盒，比普通蛋挞贵一倍。其强调不添加香精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分，上线不到 一个月，吸引了5万多人下单。 所谓清洁标签食品，指的是具有配料表简洁，优先使用天然成分，非必要不添加化学合成食品添加 剂，加工过程简洁、透明，标签信息通俗易懂等特征的食品。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟 告诉中国之声记者，对于"清洁标签"的具体标准，国内外没有普遍共识，它更像是一种理念，强调不使 用非必需的添加剂。 刘少伟表示："'清洁 ...