餐饮行业卫生检查通报 核心观点 - 北京市朝阳区市场监督管理局通报14家餐饮单位存在卫生问题，涉及环境卫生脏乱、餐饮具清洗消毒不规范、设施设备维护不足等违规行为 [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12] 违规类型分类 环境卫生问题 - 北京煨道餐饮管理有限公司（煨道美食城第11档口）因环境卫生脏乱被责令改正并警告 [1] - 北京市朝阳区黑庄户贵云饭馆（正宗牛肉板面）因相同问题受同等处罚 [1] - 北京盛京小串餐饮管理有限公司（晨记烤鸡架）因卫生脏乱被警告 [1] - 北京文轩咖啡有限公司（不负精酿）因卫生问题被行政处罚 [2] - 北京婷伟鑫阁餐饮管理有限公司（杭州小笼包）因卫生脏乱受罚 [3] - 北京咏玖餐饮管理有限公司（咏巷炸鸡）因卫生问题被责令整改 [4] - 北京城北喵喵餐饮管理有限公司（喵喵美食城）因卫生脏乱被警告 [5] - 北京江湖水乡餐饮有限公司（江湖水乡）因环境卫生不洁被要求立即改正 [10] - 北京太熟悉餐饮管理有限责任公司第一分公司（太熟悉）因相同问题收到整改通知 [11] 设备与操作规范问题 - 北京国味荣享餐饮有限公司（陕味食族油泼面）因餐饮具清洗消毒不规范被警告 [6] - 北京乐膳为民餐饮服务有限公司（乐膳内厨）因未定期维护清洗设施设备受罚 [7][8] - 北京懒厨娘商贸有限公司（懒厨娘江西米粉）因未设置防鼠防虫设施被责令改正 [8] - 北京食尚徽京餐饮管理有限公司（食尚徽京）因工作人员操作不规范被要求整改 [12] 人员资质问题 - 北京沂汇园餐饮有限公司第一分公司（鸿雲楼·清真烤鸭）因部分员工无健康证明被警告 [9]