梅菜干猪肘披萨
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18元起,塔斯汀“杀回”披萨赛道
新浪财经· 2025-11-21 08:01
公司动态 - 塔斯汀在泉州晋江安海上悦城与安溪万达广场开设两家“塔斯汀中国披萨”门店,标志着公司在聚焦中国汉堡6年后正式重返披萨赛道 [1] - 塔斯汀中国披萨门店主色调为明黄色,区别于汉堡门店的中国红,但保留了品牌标志性的红色醒狮logo以维持辨识度 [1] - 新门店菜单以中式特色披萨为主,如川香肉酱披萨、宫保鸡肉披萨、梅菜干猪肘披萨,同时保留香辣鸡腿堡等经典汉堡单品,并新增牛排、焗饭、汤品、冰淇淋及桂花酒酿糍粑等中式风味小食 [2][4] 产品与定价策略 - 塔斯汀中国披萨的产品定价具有高性价比,披萨主要分为18元和28元两大价位,意面、焗饭、牛排、汉堡等主食售价在12至29元之间,热卖披萨套餐仅售23.9元/份 [7] - 相比市场上主流品牌产品三五十元的价位带,公司的定价策略定位平价 [7] 行业趋势与竞争格局 - 披萨品类人均消费呈明显下滑态势,截至2025年10月,人均消费在30元以下的披萨门店占比达48.1%,较2023年提升9.8个百分点 [7] - 平价披萨赛道已涌现出具有竞争力的品牌,如尊宝比萨凭借高性价比策略实现快速扩张,门店数从2018年的700家增长至2022年的2200家,目前门店数已突破2800家 [8] - 另一平价品牌芝根知底主打“现点现烤”和下沉市场,8英寸披萨定价27至35元,目前在全国已开设720家门店 [8] - 中高端头部品牌如必胜客和达美乐也主动采取下沉策略,必胜客推出“尖叫星期三”等活动,并将部分产品价格低至9.9元起,同时开设人均消费30至40元的Pizza Hut Wow乐享店,已在全国布局300余家 [9] - 达美乐自2025年8月起通过平台推出“39.9元披萨5选2”等优惠活动,以灵活的促销策略试水平价市场 [10]