柚子(沙田柚
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小柚子长成大产业(乡村观察)
人民日报· 2025-11-24 22:31
文章核心观点 - 文章通过剖析广西容县、广东梅州梅县区、浙江常山县三个典型案例,系统阐述了如何通过科技赋能、机械化升级和产业链延伸,将柚子这一特色农产品发展成富民强县的支柱产业,核心在于落实乡村特色产业发展,以科技创新驱动产业升级,并通过农文旅融合与全产业链开发提升附加值,最终带动农民增收致富 [3] 广西容县:品种选育与种苗繁育 - 容县通过产学研协同攻关,开展柚类品种选育、脱毒、保护和扩繁,夯实产业链基础 [4] - 科研人员历时多年,从筛选出的35株优良单株中最终确定了8株,并利用芽变选种、杂交育种等技术选育无籽沙田柚等新品种,同时引进20多个优良柚类品种 [4][5] - 建立无病种苗基地,采用严格消毒隔离措施和智能化管理,种苗成活率更高、投产更快,基地总面积2万多平方米,现存沙田柚、蜜柚等柚类种苗10万多株 [5] - 建立可追溯体系,扫描二维码可查询种苗全流程信息,基地种苗年销售达20多万株 [5] - 目前全县沙田柚种植面积达24.5万亩,预计今年柚果产量达43万吨,综合产值超45亿元 [6] 广东梅州梅县区:种植机械化与智慧农业 - 推广山地果园运输机,载重700多斤的柚子运输时间从人工半小时缩短至10分钟,效率翻数倍 [7] - 运用运载无人机进行运输和农事作业,单次运载150斤,日运量可达上万斤 [7] - 研制并推广一整套农业机械满足全程机械化作业,包括自走履带式枝条粉碎机、悬臂式高空作业机、自走履带式除草机等 [8] - 普及水肥一体化喷淋设施,实现精准灌溉施肥 [8] - 全区累计推广各类农业机械5.6万多台套,培育农机专业合作社19个、农机社会化服务队50个 [8] - 应用大数据与物联网技术,建成38个金柚物联网种植基地、1个大数据综合服务平台和1个智慧科技展示中心,实现智能化管理 [9] - 全区5万多户柚农种植金柚28万亩,金柚带动果农人均年增收1万多元,占农业人口人均年收入的40%和主产镇农民人均收入80%以上 [9] 浙江常山县:全产业链深加工与品牌建设 - 培育农业龙头企业,推动胡柚产业延链、补链、强链,近3年内已引育21家深加工企业,形成深加工矩阵 [11] - 企业加强产学研合作,与浙江大学、中国农业大学等成立研发中心,开发出NFC胡柚果汁、果酒、啤酒等系列深加工产品,共8大类108款产品,深加工转化率突破65% [11] - 龙头企业浙江艾佳果蔬向农户年收购胡柚超1万吨,并签订2万吨鲜果收购协议,带动4万多亩基地实现标准化种植,其胡柚三产融合项目完成后预计年总产值可达10亿元以上 [10][11] - 应用“品质无损检测与一果一码技术”、“AI大模型赋能智能盘点与预警”等科技手段,助力果园降本增效 [11] - 借助区域公用品牌“一份常礼”,打造“艾柚香”、“双柚汁”等子品牌,“常山胡柚”区域公用品牌价值达34.11亿元 [11] - 目前常山县胡柚全产业链总产值已超61亿元,带动10万农民增收超15亿元,今年总产值预计突破70亿元 [12]