行业活动与平台搭建 - 西藏拉萨城关咖啡文化周暨2025年西藏咖啡文化节正式启幕，融合咖啡文化、非遗体验与跨区域交流[1] - 活动以“非遗+咖啡”模式搭建展示平台，并邀请青海省玉树州治多县企业参与，深化跨区域合作[2] - 活动旨在推动能够彰显城市特色、提升文化品位、拉动消费增长的活动常态化、品牌化发展[4] 产品创新与市场拓展 - 咖啡与西藏特色文化创新融合成效突出，部分优秀企业成功研发出糌粑咖啡、酥油咖啡等极具地域特色的创新品类[2] - 创新产品得到消费者广泛认可与喜爱，并使“藏式咖啡”通过柠渡咖啡等品牌登陆伦敦咖啡节，成为文化交流名片[2] - 西藏自治区农科院培育的咖啡豆首次亮相，这些生长于拉萨本地的咖啡豆完成了从种植到冲泡的全链条探索[4] 专业赛事与人才培养 - 第11届中国咖啡冲煮大赛拉萨赛区同步开赛，近50名选手展开角逐[1][4] - 中国咖啡冲煮大赛10年间已在全国33个省（区、市）举办290余场，其中拉萨赛区已成功举办4届[4] - 拉萨赛区累计培育专业咖啡人才百余名，推动本地咖啡服务水平显著提升[4] 行业代表观点与展望 - 咖啡风潮在西藏蓬勃兴起，社会关注度持续提升[2] - 一杯咖啡承载着高原的现在与未来，从伦敦国际展台到本地大棚的咖啡豆培育，“藏式咖啡”正以创新之力展现文化温度与产业活力[4]