公司薪酬与激励措施 - 公司自9月起对一线员工（店长级以下）实施普遍涨薪，平均额度为500元/人/月 [1] - 10月起涨薪部分转变为浮动奖金，根据考核情况每位员工可获得300-800元不等的奖金 [2] - 公司每月在各门店评选4-6名"最美西贝人"，每人当月可获得约400-800元奖金，奖金额度与门店盈利能力挂钩 [2] - 公司设立"技能奖金"制度，员工每学习一项新服务技能可获得一枚徽章，每枚徽章对应300元/月的奖金 [2] - 公司为在负面舆论风波期间遭受网络暴力和极端辱骂的员工设立"委屈奖"补贴，并提供心理咨询师辅导 [1] - 公司每月投入超过1000万元资金作为"赛场奖励"，用于奖励顾客体验佳、食品安全标准高的门店，例如北京蓝色港湾店10月获得人均1000元、总计41500元的奖金 [3] 公司运营与客流策略 - 公司明确要求不允许裁员或减少排班，在店内客流量少时由店长组织员工进行学习和技能训练 [3] - 公司采取降价部分菜品、发放百元消费券等措施以挽回客流 [3] - 公司线下门店客流量正逐步恢复，十月以来广州门店上座率明显回升，工作日晚高峰时段就餐需排队等号 [3] 公司成本与行业对标 - 公司计划将人工成本率从行业平均的25%提升至30%，以给予一线员工更高收入 [2] - 公司正对标海底捞，其薪酬体系设计的核心是通过提升员工满意度来优化顾客体验，并注重工资、奖金、福利组合的公平性以避免引发离职潮 [2]