活动概况 - 首届927中华土鸡节于2025年9月27日由温氏股份、立华股份、德康集团、湘佳股份、力源集团五大养殖龙头企业联合发起并在北京居庸关长城举办 [1] - 活动以文化赋能产业为主线 通过土鸡品鉴晚宴展现中华土鸡从食材到文化符号的升级之路 [1] - 晚宴设置二十四节气主题菜品 由国宴名厨林述巍采用五家企业精选土鸡品种制作 [9] 文化仪式与象征意义 - 晚宴包含号角启幕、擂鼓表演、灯笼点灯、掌灯祈福等传统文化仪式 象征产业奋进决心和对农业生产的敬畏 [32][34][37] - 五家企业代表与推广中心负责人共同举杯祝酒 高呼"让中国人爱上中华土鸡"的口号 [39] - 活动以长城为背景 将国家符号与民生食材结合 提升品牌文化溢价 [47] 产业协同发展 - 同期举办中华土鸡产业高质量发展论坛 聚焦产业协同与消费提振 探讨解决"有品类无品牌、有标准无合力"痛点 [40] - 发布《中华土鸡产业高质量发展行动纲领》 明确筑牢标准基础、打通产销两端、提升整体价值三大目标 [45] - 标志着产业从分散经营走向协同发展 从农产品输出迈向文化价值输出 [42] 品种与菜品展示 - 温氏股份提供黑金土乌鸡用于开水白菜 [13] 天露草鸡用于东江盐焗鸡和菊花鸡丝 [15][21] 淮南草公用于山城辣子鸡 [17] 御品180用于海南椰子鸡、野菌火锅鸡和有凤来仪 [18][20][23] - 二十四道菜品精准呼应节气特征 融合现代创意与传统技艺 体现"不时不食"的饮食智慧 [24] 战略意义与产业影响 - 首次以文化IP+产业共识形式推动五大龙头企业形成合力 为标准落地和品牌共建奠定基础 [47] - 品牌化标准化发展将带动养殖加工物流等产业链 成为乡村振兴的强引擎 [48] - 行动纲领为产业立下标准之基 长城夜宴注入文化之魂 引领产业变革方向 [50]