屯昌黑猪肉粽美味诱人。 市民在展销活动上试吃屯昌黑猪肉粽。林小丹 摄 今年端午，油润香糯的肉粽总是萦绕在你我的味蕾里，选材国家地理标志产品的屯昌黑猪肉粽在端午期 间销量超百万个，可谓实力出"粽"。 受访中，众多消费者认为，只要认准了牌子，屯昌黑猪肉粽的好风味与乡愁味，总能让你年年回味;而在 广大客商眼中，只要找准了路子，做好产品品控，打响市场品牌，屯昌黑猪肉粽总能对你的胃。 多年来，屯昌黑猪肉粽凭借着好口碑，推动品牌、文化、宣传转化为生产力，实现多方共赢。当下， 在"画里屯昌"全领域公用品牌的引领下，屯昌邀请省内外宾客相约赴一场"山可近、水可亲"的如画之旅，共 促多产业融合发展。 A 加强品控 品牌转化成生产力 每到端午吃肉粽，这是美食与乡愁生动的具象。屯昌县农业农村局有关负责人介绍，屯昌黑猪肉粽主推 咸香风味，凭借着取材纯正、饱满馅多且浓香软糯的好口碑，成为海南粽子"江湖"当仁不让的"主角"之一。 "屯昌黑猪鲜肉以皮薄、肉嫩、味香而闻名省内外，多年来一直是每年端午制作肉粽的主打馅料。"屯昌 县餐饮烹饪协会会长徐德宗介绍，屯昌黑猪肉粽一般精选五花肉，前腿肉或是柳条，讲究"七分瘦、三分 肥"。在佐料方面，大多选 ...

行业分析 - 林下套种粽叶模式在芽石铺村实现规模化推广 全村26户苗族群众几乎每家都参与种植 少则十余亩 多则三四十亩 [3] - 粽叶产业属于粗放型作物 适合套种在山林地区林下 一年四季均可采摘 每亩每年仅需施撒几十斤农家肥或复合肥 成本较低 [3] - 粽叶种植可改良土壤 助农实现"一地多收"的复合经营模式 与橡胶及槟榔等传统作物形成互补 [2][3] 公司运营 - 王爱兰家庭作为典型种植户 在管护30亩橡胶及槟榔的同时套种粽叶 2022年采摘销售30万片 创收近3万元 [2][3] - 芽石铺村粽叶品种为白粽叶 叶片品相好且柔韧性强 经多次翻折不易破损 受到市场客商广泛青睐 [2] - 全村年产量达600万片粽叶 除满足屯昌黑猪肉粽企业需求外 还销往周边多个市县 形成稳定销售渠道 [3] 市场表现 - 粽叶收购价呈现季节性波动 平时每片0 1元 端午节前后上涨至0 12元 涨幅达20% [3] - 屯昌黑猪肉粽市场行情走俏带动粽叶需求增长 2018年以来村民持续扩种 从副业发展为重要收入来源 [2] - 单个家庭日采摘效率可达七八千片 按四口劳动力计算 日均产值约840-960元 [2][3]