行业概况 - 青海海东市依托冷凉气候资源优势发展高原冷凉蔬菜产业 夏季气温处于17至25摄氏度适宜区间[1] - 全市冷凉夏菜品种达200余个 建成29家海关备案出口基地和3800公顷供粤港澳蔬菜基地[2] - 创新"企业+合作社+农户"模式 种植豆苗、鲜食蚕豆、大红椒等15种高原冷凉蔬菜[2] 生产运营 - 民和县今年种植供港冷凉蔬菜2150亩 采收期持续至10月底[1] - 官亭镇首单供港辣椒重6000多公斤 预计总产值达150万元[1] - 实行标准化种植管理 从种到收按标准操作确保品质[1] 品质控制 - 采摘环节精选个头大色泽青亮的辣椒 分拣后按标准装箱[1] - 订单企业派驻人员现场指导质量控制流程[1] - 拥有8件地理标志产品和114个绿色食品认证 20个农产品通过有机认证[2] 品牌建设 - 打造"黄河彩篮""河湟彩园"两大区域公用品牌[2] - "高原冷凉"成为金字招牌 农产品含绿量和含金量不断提升[2] - 互助县紫甘蓝、红西芹、西生菜等品种深受市场欢迎[2]

行业分析 - 青海海东市民和县依托冷凉气候、充足日照和昼夜温差大等资源优势，大力发展冷凉蔬菜产业，打造供粤港澳蔬菜基地，今年种植供港（出口）冷凉蔬菜2150亩 [1] - 海东市将高原冷凉蔬菜产业作为打造绿色有机农畜产品输出地的重要抓手，当地夏季气温17至25摄氏度，适宜冷凉蔬菜生长，通过发挥高原地势和气候优势错位发展 [1] - 海东市冷凉蔬菜产业已形成规模，种植品种达200余个，建成29家海关备案出口基地和3800公顷供粤港澳蔬菜基地 [2] 公司运营 - 民和县官亭镇蔬菜基地首单供港辣椒6000多公斤发往粤港澳大湾区，预计采收持续到10月底，总产值达150万元 [1] - 基地采用标准化种植和采收流程，从种到收严格按标准操作确保品质，采摘环节重点筛选个头大、色泽青亮的辣椒，并由订单企业现场指导装箱 [1] - 乐都区创新"企业+合作社+农户"模式，种植豆苗、鲜食蚕豆、大红椒等15种冷凉蔬菜，互助县的紫甘蓝、红西芹、西生菜等品种市场反响良好 [2] 品牌建设 - 海东市打造"黄河彩篮""河湟彩园"两大区域公用品牌，拥有8件地理标志产品、114个绿色食品认证产品和20个有机认证农产品 [2] - "高原冷凉"成为当地农产品金字招牌，通过品牌化运营提升产品"含绿量"和"含金量" [2]