南果梨果茶

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一到秋天,东三省就被它集体“硬控”
虎嗅· 2025-09-29 08:22
本文来自微信公众号:九行Travel (ID:jiuxing_neweekly),作者:吃卜宝,题图来自:视觉中国 如果问身处异乡的东北人,最想念哪种家乡水果,答案多半是——南果梨。 在东北,秋天到来的标志除了街道上黄色的叶子,还有满市场的金黄色果子。香气浓郁的南果梨,伴随着空气中的寒意而来。对于东北人来说,这个带着 淡淡酒香、软糯酸甜的水果,可以从中秋节一直吃到过年。 而这"硬控"东北人的水果,产自辽宁鞍山。一到秋天,鞍山就化身一座"南果梨主题乐园",你可以在城市的各个角落寻觅到南果梨元素。 在以硬朗著称的东北,这个小小的柔软水果,承载着东北人隐藏的细腻情感。 一、北地"南果",火了100年 身在外地的东北人也很困惑,为什么都说只有东北才有正宗的南果梨? 据《中国果树志第三卷(梨)》记载,南果梨的原产地,位于鞍山市千山区大孤山镇对桩石村,如今的南果梨树母株(祖树)仍生长于此,已经有150多 年的历史。 二、南果梨,东北人的限定浪漫 也有一种说法是,因为南果梨的口感和大部分脆甜、味道清淡的梨子不同,南果梨的香气浓郁,一口咬下去质地很软,果肉细腻,充满汁水。对于北方人 来说,这样的口感不像是平时常吃的水果,反而 ...