健康生活方式推广活动 - 长沙市卫生健康委联合多单位开展第37个爱国卫生月暨减盐减油进社区活动 向居民普及文明健康生活方式[1] - 活动包括健康咨询义诊专区 专业医护人员免费为居民测量血压血糖血脂 提供个性化健康建议[1] - 现场设置减盐减油互动环节 居民通过抢答学习减盐减油健康知识 如识别低盐产品需查找低钠或无盐添加标识[1] 餐饮行业健康化举措 - 冰火楼等20家餐厅响应减盐减油倡议 通过改良健康新湘菜和提供减盐减油菜品打造全市示范样板[2] - 餐厅厨师团队现场传授食材挑选与烹饪技巧 指导使用醋柠檬汁香草辣椒等天然调料替代盐分[2] - 提醒注意豆瓣酱剁椒腊味等高盐食材的重复使用问题[2] 政府健康行动计划 - 长沙市被列为全省减盐减油工作首批试点地区 目标到2025年底居民盐油过量摄入危害知晓率达50%以上[3] - 目标盐油推荐摄入量知晓率达50%以上 主动采取减盐减油措施行为率达30%以上[3] - 2023年全市计划建设至少70个营养健康场所 开展减盐减油科普知识五进巡回宣讲和专家义诊活动[3] 健康危害与推广策略 - 高油高盐摄入与慢性疾病发病密切相关[3] - 通过进社区形式带动家庭主厨参与 后续将推进活动进企业机关社区家庭学校[3] - 病媒生物防制区向居民讲解危害与防治方法 发放防制药品 强调清除积水和垃圾死角管理[2]