核心观点 - 京东旗下七鲜品牌利用冬季降温及火锅消费旺季契机 通过整合其供应链优势 推出以“热辣火锅+冰爽饮品+餐后水果”为核心的“热辣+甜蜜”一站式冬季主题商品组合 旨在提升即时购物体验并刺激销售 [1][9] 产品策略与商品组合 - 公司上线多款即点即食的有料火锅底料 复刻川渝云贵等地独有风味 例如重庆热辣耙卤火锅底料内含猪蹄、牛杂、凤爪、鸡翅尖及芋头等多种食材 [3] - 公司提供特色火锅食材 如“川渝风味火锅牛肉拼盘”520g装含四种风味牛肉 活动价49.9元/盒 以及“冷鲜手撕大片毛肚”600g装严选180天慢养牛只 价格低至29.9元/盒 [5] - 公司推出黑芝麻味迷你糍粑油条等创新配餐小吃 以增添火锅用餐趣味 [5] - 公司将雪碧等碳酸饮料作为火锅搭配进行联合促销 在12月18日前线上线下均享“满29元减5元”特惠 其中可口可乐、雪碧、芬达330ml*6混合装价格降至11.9元/组 [7] - 公司依托京东超级供应链 通过产地直采与海运直达 推出今冬首波高性价比智利车厘子 JJ级2.5kg装价格低至198元 [1][9] 供应链与运营优势 - 公司强调其供应链能力可实现火锅食材的“源头直采”与“新鲜”保障 [1][5] - 公司通过海运直达智利车厘子并提升全链路效率 以保障果品新鲜度并显著降低综合成本 [9] - 公司提供线上线下全渠道购物体验 消费者可通过七鲜线下门店、京东App内七鲜自营秒送页面及七鲜小程序轻松下单 [9] 市场定位与消费场景 - 公司将火锅定位为超越餐饮的治愈身心生活方式 [3] - 公司针对冬季家庭聚餐场景 提供从锅底、食材、饮品到餐后水果的一站式购齐解决方案 打造“热辣+甜蜜”的消费体验 [1][9] - 公司宣传其服务能为消费者带来“又好又快又便宜”的即时购物体验 [9]