文章核心观点 - 云浮市云城区通过“百千万工程”和创新的“乡村合伙人”计划，成功支持返乡青年团队将废弃猪圈改造为热门咖啡屋，成为农文旅融合的典型案例，并探索出通过乡村美学、本土特色开发和“四方联动”模式推动乡村振兴的有效路径 [10][11][23][28][32] 项目概况与运营数据 - “下小白咖啡屋”位于云浮市云城区一个500多年历史的古村落，由一群云浮青年耗时6天从一个废弃猪圈改造而成 [9] - 该咖啡屋已成为当地热门打卡地，日均客流量超1000人次，单日饮品销量破百杯 [10] 政策支持与商业模式 - 项目的成功落地得益于安塘街道创新的“乡村合伙人”计划，该计划跳出了传统招商框架，将返乡青年视为伙伴，并提供“全流程、保姆式”护航 [21][22][23] - “百千万工程”为项目提供了市、区、街道各级的强力支持，街道干部成为团队的“专属客服”，帮助解决问题 [24] - 项目采用“四方联动”模式，让村集体和村民都成为项目的“股东”，实现了共同参与、共享收益 [28] 产品开发与品牌策略 - 团队深耕本土特色，打造“下小白风物记”在地策展项目，将木薯、大米等土特产转化为承载地方文化的“时尚伴手礼” [33][34] - 注重将美学融入文创IP全链条，例如以村里的稻田、粮仓为原型设计富贵丝苗米，以乡土特产为标记创作手袋，这些产品成为游客争相购买的“乡村记忆” [35][36] - 产品创新体现在将番薯的甜味融入咖啡的苦香，创造出专属于云城的味道 [8] 活动与场景营造 - 团队通过营造沉浸式场景让美学融入活动，例如在乡村天台举办音乐会，将研学课堂开设在田间地头 [37] 发展愿景与行业意义 - 项目的未来愿景是将下白村打造成一个以“旅游为基础、文化为灵魂、产业为根本、公益为情怀”的共生社区，以吸引更多青年返乡创业 [38][39] - 该项目是云城区深入推进“百千万工程”、促进农文旅融合的典型案例和生动注脚 [11] - 返乡青年团队为乡村带回了专业运营、美学创新、策展思维等赋能工具，致力于让青春创意与乡土根脉深度融合，以凝聚乡村振兴的力量 [40][41]