公司战略与活动 - 公司延续“寻味天下”系列活动 本次将风味探索延伸至内蒙古 并在12月17日品牌日集中推出多款蒙味风情自有品牌商品 [1] - 公司通过深入原产地挖掘传统饮食文化 并结合现代消费需求进行创新 旨在打造既保留地方特色又贴合当代口味的商品 [3][14] - 公司依托其超级供应链 计划继续深挖全国地域饮食文化 打造更多差异化自有品牌商品 [14] 产品开发与创新 - 公司推出行业首推的山楂口味奶皮子卷 选用北纬40°黄金奶源生牛乳 经非遗工艺慢熬 约13斤鲜奶制得1斤奶皮子 并创新加入河北承德铁山楂 [3] - 公司推出七鲜拉丝奶酪饼 选用内蒙河套雪花粉、新西兰进口黄油和原制马苏里拉干酪 宣称干酪含量更高、含水量更低 [8] - 公司推出内蒙原汤羊杂锅 创新加入内蒙古武川土豆 与羊杂在四小时慢熬的羊骨高汤中烹煮 并支持消费者自由添加食材 [10] - 公司推出七鲜大颗粒韭菜花酱 配料仅含韭菜花和食用盐 使用低钠盐实现减盐20% 并保留韭花大颗粒形态 [12] - 公司推出风干牛脆片 采用两轮烤制工艺 先低温烘烤8-10小时再高温复烤 搭配原切超薄工艺 [14] 市场表现与反馈 - 此前天津站的津味素包与陈皮酸梨饮成为市场爆款 新疆站的大烤馕和本地零食也收获优异口碑与复购率 [3] - 公司此前打造的奶皮子月饼、奶皮子酸奶蛋糕、奶皮子酸奶等产品屡屡成为市场爆款 [5][6] - 本次上新的山楂味奶皮子卷 上线三周以来 多地门店供不应求 被不少用户誉为“中式奶酪” [6] - 七鲜拉丝奶酪饼吸引消费者在网上开启“拉丝”长度挑战 [8] 产品定位与趋势契合 - 山楂口味奶皮子卷产品成为下午茶、早餐甚至轻食搭配的新选择 [6] - 内蒙原汤羊杂锅可适配家庭聚餐、单人简餐等多种场景 并可升级为专属羊杂“火锅” [10] - 大颗粒韭菜花酱的减盐创新契合健康饮食趋势 [12] - 风干牛脆片低脂高蛋白 堪称健身人群的理想选择 [14]