花卉绿植产业

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农产品新消费观察丨小小绿植缘何成网红
人民日报· 2025-09-12 07:57
行业趋势与市场变化 - 花卉绿植零售市场总规模近2200亿元 其中观叶植物市场规模约135亿元 同比增长约12% [3] - 电商成为增长主引擎 2024年花卉电商消费约1200亿元 占零售市场总规模的54.5% 连续3年保持增长 [5] - 消费场景从节庆仪式性消费转向日常悦己型消费 非节日期间销售额持续走高 [3] - 热带植物和个性特色绿植消费占比持续攀升 小型观花观叶盆栽表现新活力 [3] - 行业从观赏经济向健康经济延伸 绿植被视为情绪调节品和空间美学元素 [3] 产品创新与价值重构 - 情绪价值成为核心定价维度 创意产品如"禁止蕉绿"水培香蕉、"放青松"香松盆栽引爆市场 [2][3] - 农产品价值标尺重构 除传统功能性价值外 审美价值、情绪价值、社交价值影响购买决策 [4] - 绿植产品需满足"高颜值"与"好养活"双重诉求 降低养护门槛以提供可持续情感反馈 [2] - 福建省平和县"禁止蕉绿"产品日销峰值达1.5万单 45天累计销售香蕉300多万斤 [3][4] 新农人与经营模式变革 - 新农人群体崛起 具备懂技术、懂市场、懂互联网特征 通过短视频、直播等新渠道销售 [5][6] - 河南省鄢陵县花农通过短视频普及蜡梅知识 积累数万粉丝 带动全村开展电商销售 [6] - 山东省青州市热植产业年产值5.07亿元 占全国45%市场份额 实施"花二代"培育工程支持创新 [6] - 经营模式从一次性销售转向长期服务 如提供全流程盆景养护服务以提升附加值 [10] 产业链升级与三产融合 - 成都园艺品牌"海蒂和噜噜的花园"年销售额过亿元 通过免费开放花园、出品纪录片等方式强化品牌 [8][9] - 江苏沭阳推动花木种植与文旅文创结合 打造集研学、婚礼、团建于一体的综合园区 [9] - 产业融合催生新业态 如低空航线观光、木质文创玩具开发 实现"点木成金"的价值提升 [9][10] - 生产端标准化程度提升 企业投入数百万元自建溯源系统 操作手册厚度达一米多高 [8] 产业规模与就业结构 - 全国花卉种植面积达125万公顷 行业从业人员516万人 [5] - 生产端人员(花农和种植工人)占比50%-60% 零售端从业人员占比30%-40% 服务端及其他人员占比10%-20% [5] - 电商平台成为小型观叶观花植物重要销售渠道 零售端从业人员数量持续增加 [5]