大会概况 - 2025年3月29日以“以工富渔，健康生活”为主题的淡水鱼加工业发展大会在武汉开幕 [1] - 中国工程院院士薛长湖及企业代表、学者、媒体等300余人参会 [1] - 大会探讨技术创新、绿色发展、全链协同等议题并发布行业首个高质量发展倡议书 [1] - 大会呼吁以新质生产力为引擎共建绿色智能产业链 [1] - 大会由中国乡村发展协会等单位指导武汉市乡村发展协会等单位主办 [1] 产业规模与区域优势 - 湖北省武汉市淡水鱼产量常年位居全国前列2024年水产品产量达49.5万吨稳居全国副省级城市首位 [2] - 薛长湖院士预计到2030年行业规模将突破7000亿元其中精深加工产品占比提升至40% [2] - 湖北武汉拥有长江中游丰富水系资源与华中密集科研院校形成的产学研协同优势 [2] 发展战略与路径 - 大会核心议题是以加工技术升级驱动产业价值链提升 [2] - 中国乡村发展协会常务副秘书长齐国指出需以科技创新引领加快构建“产加销一体化”全产业链体系 [2] - 湖北省乡村发展协会会长刘晓洪提出数字化升级、绿色化转型、品牌化突围的“三化”发展路径 [2] - 薛长湖院士表示未来十年行业将围绕“高值化、智能化、绿色化”主线构建全球竞争力现代产业体系 [2] 地方政策与企业实践 - 武汉市农业农村局负责人表示将以最优政策最佳服务支持企业在汉布局深加工项目打造全国产业创新高地 [2] - 行业权威专家从宏观趋势、区域实践和产业出路多维度解析产业升级路径与策略 [3] - 湖北水产集团等领军企业在大会分享展示创新成果武汉市黄陂区、江夏区推介区域产业优势 [3]