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三亚芒果“七十二变”
海南日报· 2025-05-23 01:14
三亚芒果深加工产业发展 - 三亚芒果作为中国国家地理标志产品,2024年种植面积达43万亩,产量47.5万吨,稳居海南第一 [2] - 传统以鲜果销售为主,现通过深加工开发出速冻整支芒果、芒果冰淇淋、芒果果酒等高附加值产品,显著提升"身价" [2][3] - 速冻整支芒果每公斤售价60-90元(最高达241元),价格远高于鲜销芒果 [2] 速冻整支芒果技术突破与市场表现 - 采用台农芒果为原料,攻克低温锁鲜、微生物控制等技术,保留天然风味且贮运方便 [3] - 次果率10%-30%的芒果通过深加工转化为速冻产品,单个售价6元,改变海南无速冻芒果生产历史 [3] - 已建立意趣芒坊展销中心,产品在重大展会上受青睐,并研发芒果冰皮月饼等衍生品 [3] 芒果果酒赛道增长与技术创新 - 芒果果酒市场规模近三年年复合增长率超25%,成为水果深加工新增长极 [4] - 海南伽夏公司通过超高压杀菌、低温发酵技术解决色泽和菌群问题,两款产品获2024年中国果酒挑战大奖赛金奖 [4] - 低度芒果果酒借"微醺经济"抢占年轻市场,配套伴手礼"三亚农礼"提升附加值 [4] 产业链延伸与产能规划 - 崖州在建芒果果酒生产线达产后年产值预计3-4亿元,可带动周边就业 [5] - 同步开发芒果冻干、果冻、甜品及科普研学项目,推动三产融合发展 [5] - 三亚市政府强调通过供应链打造和价值链提升,推动特色农业全链发展 [5]
“土特产”焕新亮相火起来!“跨界”产业链成亮点 激活企业发展新增长点
央视网· 2025-05-08 08:10
产业转型与升级 - 常山胡柚从传统鲜果销售转向全产业链发展,实现由"一个果子"到"一个产业"的转型[1] - 当地引进果汁加工企业,推动产业升级,解决了滞销问题[1] - 通过规模化种植和现代农业技术(数控监测、水肥一体化、无人机植保)提升胡柚品质[1] 政策支持与资金投入 - 对规模种植户给予每亩150-1200元土地流转奖励,并提供贴息贷款产品[1] - 每年安排胡柚产业发展专项资金1000余万元,覆盖种植、加工、销售、品牌建设等环节[3] - 出台产业高质量发展实施方案,促进产业协同发展[4] 企业发展与创新 - 代表性企业流转15000多亩土地进行规模化种植,2022年推出胡柚汁系列产品获得市场成功[3] - 果汁企业数量增长至20家,产品销往全国21个省份和4个直辖市[4] - 与中国农业大学合作开发胡柚新产品,产业链创新成为新增长点[6] 产业链延伸与多元化 - 开发出胡柚香薰、面膜等上百种衍生产品,形成八大类系列产品[9] - 产业链延伸避免了产品单一和恶性竞争,每年消耗40%鲜果[9] - 加工产值达到46亿元,全县从业人员增收13亿元以上[9] 产业效益提升 - 全县200多家专业合作社利润提升近50%[4] - 从滞销到热销的转变带动了种植技术革新和农户经营思路转变[4] - 产业逐步成型后,创新持续为发展注入新动能[7]