美联储政策与市场反应 - 美联储于杰克逊霍尔会议后宣布了本年度第三次降息 符合市场普遍预期[1] - 美联储主席杰罗姆·鲍威尔在约一年前已预测2025年将进行三次降息 其任内政策以一致性和透明度为特点[2] 美联储内部政策分歧 - 在最新会议上出现了三张反对票 为六年多以来最多 显示出内部对如何平衡通胀和就业两大目标存在显著分歧[3] - 反对意见分布广泛 其中斯蒂芬·米兰倾向于大幅降息 而奥斯坦·古尔斯比和杰弗里·施密德则反对任何降息[3] - 最新的“点阵图”预测明年仅有一次降息 但委员们对未来12个月的政策路径看法差异巨大 上次会议的点阵图也已十分分散[4] 未来领导层变动与政策不确定性 - 鲍威尔的任期将于今年五月结束 美国总统唐纳德·特朗普可能在圣诞节前提名继任者[4] - 最有可能的接替者是现任国家经济委员会主任凯文·哈西特 他是特朗普的盟友 曾公开主张积极大幅降息[5] - 部分投资者对哈西特可能在未来通胀上升时仍坚持降息感到担忧 这种担忧此前已导致债券收益率飙升[5] 投资者潜在应对策略与市场影响 - 投资者拥有所谓“债券义警”等手段来对抗他们认为不当的货币政策或财政决策 即通过抛售债券来推高收益率并最终增加借贷成本[6] - 特朗普高度关注市场对其决策的反应 这赋予了投资者一定的影响力 此前在关税升级时流行的“TACO交易”策略便是例证[6] - 即使投资者有手段可以牵制美联储 但这种持续的拉锯战对债券市场并非理想状态[7] - 债券市场本应代表稳定与安全 但如果其变成投资者与央行之间的战场 将难以维持这一特性[9]

财务数据和关键指标变化 - 第三季度净销售额增长96%至1021亿美元 去年同期为9315亿美元 [12] - 第三季度毛利润增长10%至2472亿美元 去年同期为2247亿美元 [13] - 第三季度毛利率增长7个基点至242% [13] - 第三季度调整后EBITDA为651亿美元 去年同期为545亿美元 [15] - 第三季度GAAP净收入为191亿美元 摊薄后每股收益044美元 去年同期净收入为141亿美元 摊薄后每股收益034美元 [15] - 第三季度调整后净收入为215亿美元 摊薄后每股收益050美元 去年同期为154亿美元 摊薄后每股收益036美元 [16] - 公司更新2025年全年财务指引 预计净销售额在4085亿至4115亿美元之间 毛利润在987亿至995亿美元之间 调整后EBITDA在247亿至253亿美元之间 [17] 各条业务线数据和关键指标变化 - 特色食品销售额同比增长77% 主要由53%的独特产品投放增长 32%的特色食品箱数增长以及价格通胀驱动 [8] - 若排除德克萨斯州农产品加工和包装计划的影响 特色食品箱数增长为54% [8] - 中心蛋白质品类磅数同比下降约11% [9] - 若排除德克萨斯州商品禽肉计划的影响 中心蛋白质磅数同比增长96% [9] - 特色食品类别毛利率同比增长约59个基点 中心蛋白质类别毛利率同比下降约49个基点 [9] - 蛋白质通胀受到商品禽肉计划的影响 若排除该影响 中心蛋白质类别净通胀为5% 而非报告的123% [12] - 特色食品交叉销售增长导致报告通胀升高 若排除该影响 特色食品通胀约为21% 公司整体通胀约为33% [12] 各个市场数据和关键指标变化 - 中东业务在夏季因冲突受到暂时性影响 但卡塔尔 迪拜 阿布扎比 阿曼市场表现强劲 [25] - 中东业务持续增长并超出预期 公司正在迪拜 卡塔尔和阿曼扩大设施产能 [47] - 高增长市场（如中东 西北部 佛罗里达 南加州等）以低双位数至10%-20%的速度增长 成熟市场也保持健康增长 [38] - 德克萨斯州和佛罗里达州等市场被视为处于增长的"第一局" 具有巨大未来潜力 [85][86] - 科罗拉多州通过收购Italco被视为新的增长市场 具有动态的城市和度假村市场 [10] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司定位为精品营销型分销商 专注于中高端休闲餐饮至高级餐饮的厨师客户 与大型宽线分销商差异化竞争 [40][54] - 战略是通过增加品类渗透和获取新客户来夺取市场份额 特别是在高增长市场 [38] - 公司对并购持谨慎和挑剔态度 专注于能够与现有模式和增长动量产生协同效应的机会 [33][34] - 公司视潜在的大型行业整合（如Performance Food Group与US Foods合并）为获取新客户和销售人才的机会 [76][77] - 数字化工具渗透率略高于60% 旨在提高销售团队效率 是销售战略的重要组成部分 [66][67] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 业务和需求趋势在第三季度环比改善 增长势头持续到10月份 对第四季度持谨慎乐观态度 [6][22] - 夏季月份（7月和8月）表现良好 9月强劲 与往年受国际旅行影响的弱势不同 [22] - 客户基础多样化且更具韧性 能够抵御餐饮市场整体的不利因素 [41] - 美国政府关门可能对华盛顿特区等地区产生轻微影响 但历史上未观察到重大影响 [26][27] - 尽管有负面新闻 但国内旅游依然存在 中东旅游表现强劲 支撑了业务 [69] - 假日季预订情况良好 公司对第四季度表现持谨慎乐观态度 [74] 其他重要信息 - 2025年初公司淘汰了德克萨斯州两个非核心计划（一个高销量低价值的禽肉计划和一个农产品加工包装计划） 这些计划约占收入的1% [7] - 第三季度末总流动性为2246亿美元 包括651亿美元现金和1595亿美元ABL设施可用额度 [16] - 截至2025年9月26日 净债务约为5752亿美元 净债务与调整后EBITDA之比约为23倍 [16] - 公司于2025年10月1日完成了对科罗拉多州丹佛市小型专业食品配料分销商Italco Food Products的收购 [10] - 公司庆祝成立40周年 强调对销售团队培训 技术和设施的投资是长期增长的关键 [56][85] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 第三季度案例增长趋势和行业背景的改善情况 [21] - 7月和8月季节性疲软但今年夏季业绩良好 9月强劲 趋势持续到10月 第四季度前景良好 [22] 问题: 美国政府关门和中东冲突的潜在影响 [24] - 政府关门可能对华盛顿特区等地有轻微影响 但历史上影响不大 中东业务整体强劲 卡塔尔受暂时影响 迪拜 阿布扎比 阿曼表现良好 [25][26][27] 问题: 第四季度指引隐含的增长放缓是否反映保守主义或其他因素 [31] - 指引上调反映对业务趋势的信心 隐含第四季度营收增长7%-75% 全年增长8%-85% 调整后EBITDA对营收增长有10%的流转率 公司通常在指引上偏保守 [31] 问题: 科罗拉多州收购和更广泛的并购环境 [32][33] - 科罗拉多州是重要增长市场 Italco是高质量的小型专业公司 与公司模式高度契合 并购市场活跃但公司非常挑剔 专注于有机增长动量 [33][34] 问题: 近期市场份额增益的加速趋势 [38] - 投资于产能扩张后 高增长市场增长强劲 通过增加品类渗透和获取新客户来夺取市场份额 每个区域情况不同 [38][39] 问题: 不同类型客户的需求加速情况 [40] - 公司定位独特 客户基础多样化 旨在抵御经济波动 其客户基础比整体外出餐饮市场更具韧性 [40][41] 问题: 牛肉成本通胀对财务的影响 [43] - 第三季度通胀水平较高 蛋白质价格坚挺 若排除德州业务调整 蛋白质通胀约为5% 蛋白质利润率同比下降 但毛利润美元增长良好 团队在通胀环境中管理良好 [43][44] 问题: 中东业务的恢复轨迹 [45] - 中东业务夏季受暂时影响但已恢复 业务持续强劲增长 公司正在扩大该地区设施产能和蛋白质计划 [46][47] 问题: 增长加速在不同市场和地区的表现 [52] - 增长广泛 大市场对数字影响大 小市场百分比增长高 公司多样化 在许多类别和地区加速增长 团队执行力强 [53][54] 问题: 销售团队培训和教育投资对增长的作用 [55] - 销售团队培训和教育是关键投资 需要长期投入 数字化工具和AI投资重要 但客户满意度和服务是最终差异化因素 [56][57] 问题: Italco收购的独特之处和业务质量 [59] - Italco是最后一批纯专业食品公司之一 业务质量高 产品类别相似但范围较窄 为公司提供巨大交叉销售机会 科罗拉多州未来增长潜力巨大 [60][61] 问题: 数字化渗透进展及其对客户相关性的帮助 [65] - 数字化团队表现优异 提高销售团队效率 渗透率略高于60% 持续推动采纳 是销售战略的重要支持 [66][67] 问题: 商务旅行相关业务是否出现疲软 [68] - 听到一些抱怨（如拉斯维加斯 佛罗里达的加拿大游客减少）但实际业绩强劲 国内和中东旅游依然支撑业务 [69] 问题: 假日季趋势的确定性 [73] - 基于10月势头和客户反馈 对假日季持谨慎乐观态度 假日预订情况强劲 预计第四季度表现良好 [74] 问题: 大型行业整合对公司的历史影响 [75] - 历史上大型并购会带来业务增长 因为客户希望分散风险 销售团队可能不稳定 如果大型交易完成 对公司可能是利好 [76][77] 问题: 德克萨斯 佛罗里达 加利福尼亚等市场有机投资的操作性挑战 [82] - 服务行业每日都有挑战 但团队表现出色 德克萨斯州和佛罗里达州等市场仍处于增长早期阶段 潜力巨大 对所有市场表现感到自豪 [83][85][86]

财务数据和关键指标变化 - 第三季度净销售额增长96%至1021亿美元 对比去年同期的9315亿美元 [11] - 第三季度毛利润增长10%至2472亿美元 对比去年同期的2247亿美元 [12] - 第三季度毛利率提升约7个基点至242% [12] - 第三季度运营收入为389亿美元 对比去年同期的319亿美元 [13] - 第三季度GAAP净收入为191亿美元或每股摊薄收益044美元 对比去年同期的141亿美元或每股摊薄收益034美元 [13] - 第三季度调整后EBITDA为651亿美元 对比去年同期的545亿美元 [13] - 第三季度调整后净收入为215亿美元或每股摊薄收益050美元 对比去年同期的154亿美元或每股摊薄收益036美元 [14] - 销售、一般和行政费用增长79%至2081亿美元 主要由于支持销售增长的薪酬福利成本增加 [12] - 调整后运营费用占净销售额的比例为178% [13] 各条业务线数据和关键指标变化 - 特色产品销售额增长77% 主要由53%的独特产品铺货增长和32%的特色产品箱数增长驱动 [6] - 剔除德克萨斯州产品包装项目影响后 特色产品箱数增长为54% [6] - 中心蛋白品类磅数较去年同期下降约11% [8] - 剔除德克萨斯州商品禽类项目影响后 中心蛋白品类磅数增长96% [8] - 特色产品类别毛利率提升约59个基点 [8] - 中心蛋白类别毛利率同比下降约49个基点 [8] 各个市场数据和关键指标变化 - 中东业务在夏季冲突期间受到暂时性影响 但整体仍持续增长并超出预期 [7][8] - 国内和国际市场均实现营收和毛利润的强劲增长 [5] - 独特客户增长率为26% 受德克萨斯州商品禽类业务流失和中东冲突影响 [7] - 剔除上述影响后 独特客户年增长率约为58% [8] - 公司在高增长市场实现低双位数至20%的增长 成熟市场也保持健康增长 [47] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司定位为精品营销型分销商 专注于中高端休闲餐饮至高级餐饮的厨师客户 [49][50] - 战略是通过增加品类和客户渗透来实现增长 不同区域采取差异化策略 [47] - 数字化渗透率已超过60% 数字工具提升了销售团队效率 [73] - 公司对并购持谨慎和挑剔态度 近期完成了对科罗拉多州精品专业食品分销商Italco的收购 [41][68] - 公司认为行业潜在的大型整合可能为其带来新的业务机会 因为客户会寻求风险对冲 [79][81] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 业务和需求趋势在第三季度逐季改善 增长势头持续到10月份 [5][23] - 对第四季度和假日季持谨慎乐观态度 客户预订情况良好 [77] - 未观察到美国政府关门对业务产生实质性影响 [27][28] - 尽管存在旅游业疲软等负面消息 但实际业务表现强劲 显示客户基础具备韧性 [74] - 基于当前趋势 公司上调了2025年全年财务指引 [15][16] 其他重要信息 - 公司在第三季度后完成了对Italco Food Products的收购 旨在拓展科罗拉多州充满活力的城市和度假村市场 [9] - 截至第三季度末 总流动性为2246亿美元 净债务约为5752亿美元 净债务与调整后EBITDA比率为23倍 [14] - 公司预计2025年全年净销售额在4085亿至4115亿美元之间 毛利润在987亿至995亿美元之间 调整后EBITDA在247亿至253亿美元之间 [16] - 公司庆祝成立40周年 强调对销售团队培训和长期投资的重视 [63] 问答环节所有提问和回答 问题: 第三季度趋势及第四季度展望 - 回答: 第三季度夏季月份表现良好 9月强劲 趋势持续到10月 第四季度前景乐观 [23] 中东业务中卡塔尔受到冲击 但迪拜、阿布扎比和阿曼业务强劲 [26] 美国政府关门未对业务产生重大影响 [27][28] 问题: 第四季度指引隐含的增长放缓及保守程度 - 回答: 公司上调了全年营收和调整后EBITDA指引 对指引中高端有信心 隐含第四季度营收增长7%-75% 调整后EBITDA有10%的流转率 体现了健康的增长 [35][36] 问题: Italco收购案及并购市场环境 - 回答: 科罗拉多州是重要增长市场 Italco是优质的小型精品公司 与公司产品高度契合 [41][68] 当前并购市场估值较高 公司更专注于内部增长动能 对并购非常挑剔 [41][42] 问题: 市场份额增长趋势及客户类型 - 回答: 通过产能扩张和品类渗透 公司在高增长和成熟市场均获得份额 [47] 客户群多样化 专注于中高端市场 被认为比整体外食市场更具韧性 [49][50] 问题: 通胀和牛肉成本对利润率的影响 - 回答: 第三季度通胀较高 剔除德克萨斯州业务影响后中心蛋白通胀为5% [53] 团队在通胀环境中良好管理了供应链 尽管蛋白利润率下降 但实现了良好的毛利润增长 [54] 问题: 中东业务恢复情况及增长动力 - 回答: 中东业务受夏季冲突暂时影响后正在恢复 公司在该地区扩展设施并增强蛋白项目 推动双位数增长 [55][56] 问题: 增长加速的动力来源及销售团队培训 - 回答: 增长广泛基于市场执行和份额获取 [59] 销售团队培训和数字工具投资是关键 人工智能工具是必备但非唯一差异化因素 客户服务和满意度是核心 [63][65] 问题: Italco收购案的细节和协同效应 - 回答: Italco是高品质的专业公司 产品目录相似但较窄 为公司提供了巨大的交叉销售机会 预计科罗拉多州市场将有爆发性增长 [68][69] 问题: 数字化渗透进展及其对客户粘性的帮助 - 回答: 数字化工具提升了销售团队效率 渗透率超过60%并持续推动 是销售策略的重要组成部分 [73] 问题: 商务旅行需求趋势 - 回答: 尽管有负面消息 但国内和中东旅游业依然强劲 业务表现良好 期待加拿大等国际游客回归带来额外提振 [74] 问题: 假日季趋势锁定及行业整合的影响 - 回答: 基于客户反馈 假日预订强劲 对第四季度持谨慎乐观态度 [77] 历史上行业整合往往为公司带来业务增量 因为客户会寻求风险对冲 [79][81] 问题: 有机增长投资的运营挑战 - 回答: 服务行业每日都存在挑战 但团队表现出色 德克萨斯州和佛罗里达州等新市场仍处于早期增长阶段 未来潜力巨大 [86][87]

美联储政策预期与行动 - 美联储主席杰罗姆·鲍威尔预计将宣布自去年12月以来的首次降息 [2] - 市场预期降息幅度为0.25个百分点 [3] 企业领袖对美联储的看法 - 企业领袖对美联储管理通胀和维护金融体系稳定的能力表示担忧 [2] - 有观点认为美联储在拜登政府时期应对通胀行动不够迅速 在特朗普政府时期对劳动力市场变化的反应也不够快 [2] - 企业领袖认为评估美联储政策影响的最佳时机并非今日 而是在未来数日及数周内 [4] 影响经济前景的其他变量 - 除利率外 从关税到技术等诸多其他变量也在相关领域造成波动 [3] - 债券收益率、股价、招聘、借贷、购买或其他指标可能不会呈现可预测的变动模式 [4] 美联储面临的内部与外部压力 - 特朗普总统威胁解雇鲍威尔 并试图以未经证实的欺诈指控罢免理事丽莎·库克 [4] - 特朗普任命白宫顾问斯蒂芬·米兰为美联储理事 并持续向美联储施压要求降息 [4] - 若美联储降息 总统可能宣称胜利 这将进一步侵蚀美联储的信誉 [4]

财务数据和关键指标变化 - 2025年第二季度净销售额增长8.4%至10.35亿美元，2024年同期为9.547亿美元 [12] - 净通胀率为7.2%，其中特种类别通胀5%，中心板块类别通胀10.8% [13] - 调整后EBITDA为6540万美元，2024年同期为5620万美元 [16] - 调整后每股收益为0.52美元，2024年同期为0.40美元 [17] - 2025年全年指引上调，预计净销售额在40亿至40.6亿美元之间，调整后EBITDA在2.4亿至2.5亿美元之间 [19] 各条业务线数据和关键指标变化 - 特种销售增长8.7%，客户增长约3.6%，产品投放增长8.7%，特种箱增长3.5% [9] - 排除德克萨斯州农产品加工和包装计划影响后，特种箱增长为5.8% [9] - 中心板块磅数同比下降4%，排除德克萨斯州商品蛋白质计划影响后增长5.8% [10] - 特种类别毛利率上升59个基点，中心板块类别毛利率上升56个基点 [10] 各个市场数据和关键指标变化 - 德克萨斯州市场正在进行整合，通过淘汰非核心业务来提升盈利能力 [8] - 中东业务表现强劲，正在全力推进 [83] - 主要城市如纽约和旧金山的夏季季节性放缓，但表现符合预期 [30][31] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司专注于通过数字平台增长，约60%的特种订单通过数字平台完成 [83] - 正在实施SelectPrime技术以减少库存损坏和退货 [55] - 通过整合收购和有机增长相结合的方式扩大市场份额 [77] - 目标是到2028年将EBITDA利润率提高到6%以上 [78] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 旅游模式正在恢复正常，夏季表现符合预期 [32][33] - 关税对某些进口产品类别产生了影响，但整体通胀环境温和 [58][60] - 公司对下半年持谨慎乐观态度，预计将保持稳健增长 [66][68] 其他重要信息 - 公司连续第四年获得"最佳工作场所"认证 [7] - 第二季度回购了约16万股股票，总回购金额达2700万美元 [18] - 截至第二季度末，总流动性为2.603亿美元，净债务与调整后EBITDA比率为2.3倍 [17][18] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 餐厅层面的健康状况 - 公司客户基础较为弹性，正在通过增加市场份额和提供更多产品类别来推动增长 [21][22] 问题: 返回办公室政策对业务的影响 - 返回办公室政策对午餐业务有积极影响，但整体影响较为平衡 [24][25] 问题: 夏季旅游变化对需求的影响 - 夏季旅游模式正在恢复正常，表现符合预期 [29][33] 问题: Hardee's计划性流失的影响 - 非核心业务的流失将继续影响报告的数量和价格指标，直到明年下半年 [36][37] 问题: 下半年通胀展望 - 排除非核心业务影响后，预计全年通胀率约为3% [47][48] 问题: 毛利率的可持续性 - 毛利率受多种因素影响，公司更关注每单位毛利增长而非单纯毛利率 [55][56] 问题: 关税影响 - 已对部分进口产品类别产生影响，但整体影响预计为低个位数 [58][60] 问题: 下半年展望 - 由于2024年下半年基数较高，预计增长将有所放缓，但仍保持稳健 [66][68] 问题: 并购活动 - 公司保持机会主义态度，重点关注能够补充现有业务的小型收购 [75][77] 问题: 2028年目标进展 - 多项举措如数字平台增长和运营效率提升已开始贡献业绩 [82][83]

财务数据和关键指标变化 - 2025年第二季度净销售额增长约8.4%，从2024年第二季度的9.547亿美元增至10.35亿美元 [7][10] - 净通胀率为7.2%，其中特色品类通胀率为5%，中心盘品类通胀率为10.8%；剔除相关影响后，中心盘品类净通胀率为4.1%，特色品类通胀率约为2.3%，公司整体通胀率约为3% [11] - 毛利润增长11.1%，从2024年的2.29亿美元增至2025年的2.543亿美元，毛利率提高约59个基点至24.6% [12] - 销售、一般和行政费用增长约9.7%，从2024年的1.948亿美元增至2025年的2.138亿美元 [12] - 2025年运营收入为4020万美元，2024年为3390万美元；GAAP净利润为2120万美元，摊薄后每股收益为0.49美元，2024年分别为1550万美元和0.37美元 [13] - 非GAAP基础上，2025年调整后EBITDA为6540万美元，2024年第二季度为5620万美元；调整后净收入为2250万美元，摊薄后每股收益为0.52美元，2024年分别为1700万美元和0.40美元 [13] - 截至第二季度末，总流动性为2.603亿美元，包括9690万美元现金和1.634亿美元ABL信贷安排可用额度 [14] - 2025年全年净销售额预计在40 - 40.6亿美元之间，毛利润在9.64 - 9.79亿美元之间，调整后EBITDA在2.4 - 2.5亿美元之间；预计2025年完全稀释股份数约为4600 - 4700万股 [17] 各条业务线数据和关键指标变化 - 特色销售同比增长8.7%，由约3.6%的独特客户增长、8.7%的产品摆放增长和3.5%的特色案例增长推动；剔除德州农产品加工和包装项目影响后，特色案例增长为5.8% [7] - 中心盘品类磅数比2024年第二季度约低4%，剔除德州商品蛋白项目相关损耗后，中心盘磅数增长5.8% [8] - 特色品类和中心盘品类毛利率分别同比提高约59和56个基点 [8] 各个市场数据和关键指标变化 未提及相关内容 公司战略和发展方向和行业竞争 - 整合德州Hardee's业务与传统CW特色和蛋白业务，采取行动合并文化、精简运营，以推动营收和利润增长，创造德州Chefs仓库模式 [6] - 淘汰非核心商品蛋白项目和非核心特色农产品加工包装项目，旨在创造分销能力、促进特色品类和客户增长、提高运营成本效率和盈利能力 [6] - 公司持续在基础设施、销售人员和技术方面投资，以获取更多市场份额 [19] - 公司计划通过交叉销售扩大德州业务，将Hardee's发展成5亿美元以上的CW业务，并逐步替换不符合Chefs Warehouse模式的业务 [69] - 公司一直积极寻找并购机会，但因估值问题暂停近两年，未来可能进行一些小规模的并购以利用现有设施的产能 [71][73] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 尽管行业面临流量挑战，但公司业务增长稳健，客户表现良好，新客户不断带来业务量，公司持续获得市场份额 [19] - 员工返回办公室政策对业务有一定积极影响，但影响不大且较为平衡 [21] - 今年7月业务表现接近预期，夏季旅游变化对业务的影响可能在改变，行业正逐渐回归正常 [28][29] - 公司预计关税对全年整体通胀的影响最多为个位数，且已受到部分关税影响，但也有部分产品出现通缩 [46][55] - 2025年下半年业绩指引的调整主要是因为去年下半年业绩强劲，并非对今年下半年业绩不乐观，预计下半年营收增长6%，EBITDA增长近14% [64][66] 其他重要信息 - 公司连续第四年获得Great Place to Work认证，这是对公司独特文化和以人为本理念的认可 [5] - 第二季度公司对2.535亿美元2029年到期的定期贷款进行重新定价，将票面利率从SOFR加3.5%的固定利差降至SOFR加3%的固定利差 [15] - 第二季度公司在1亿美元授权回购计划下回购约16万股，截至2025年6月27日，回购总额约2700万美元 [16] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 餐厅层面的潜在弱点或餐厅关闭情况 - 公司整体对业务表现满意，团队有能力在过去十年大力投资的市场中获取更多市场份额，客户表现良好，新客户不断带来业务量 [19] 问题2: 员工返回办公室政策对商务餐饮的影响 - 该政策对大城市的午餐业务和周五晚餐业务有一定帮助，但也会使本地市场业务量减少，整体影响较为平衡，不是公司关注的重点 [21] 问题3: 夏季旅游变化对需求的影响 - 过去几年7月和8月业务受欧洲过度旅游影响表现不佳，今年7月业务接近预期甚至略好，行业可能正逐渐回归正常 [28][29] 问题4: Hardee's业务调整对第三季度报告案例增长和磅数的影响 - 预计仍会有影响，相关项目为高交易量、低利润业务，淘汰这些业务将使公司更盈利，但会继续影响报告的销量和价格数据，需进行调整 [33][35] 问题5: 第二季度特色案例的影响是否为全季度影响 - 公司在4月退出该项目，影响几乎覆盖整个季度 [40] 问题6: 下半年通胀展望及Hardee's业务退出对案例和定价的影响 - 剔除产品组合变化影响后，公司预计全年剩余时间内整体通胀率约为3%，特色品类为2.3%，中心盘品类为4%；预计关税对全年整体通胀的影响最多为个位数；特色和农产品品类环比第一季度略有通缩，中心盘品类略有通胀 [45][46] 问题7: 当前毛利率是否为新水平，是否受通胀和Hardee's业务影响 - 毛利率受Hardee's业务转型影响有所提高，但主要得益于采购定价、数字平台增长、运营单位实施Select Prime技术等举措；毛利率会随通胀环境在一定范围内波动，关键是关注每单位、每磅等的毛利润美元增长 [52][53] 问题8: 是否已受到关税影响及后续预期 - 公司已受到关税影响，大部分进口产品来自欧盟，关税从10%提高到15%，但部分产品出现通缩，整体影响较为温和 [55][57] 问题9: 2025年下半年业绩指引调整的原因 - 主要是因为去年下半年业绩强劲，并非对今年下半年业绩不乐观，预计下半年营收增长6%，EBITDA增长近14%，全年营收增长6.5 - 7% [64][66] 问题10: Hardee's业务的产品摆放增长情况及交叉销售经验 - 公司通过交叉销售扩大德州业务，将Hardee's发展成5亿美元以上的CW业务，并逐步替换不符合Chefs Warehouse模式的业务，目前业务已更具盈利能力，但具体数据较难确定 [69] 问题11: 是否重启并购及相关计划 - 公司一直积极寻找并购机会，但因估值问题暂停近两年，未来可能进行一些小规模的并购以利用现有设施的产能 [71][74] 问题12: 2028年目标与上半年强劲业绩的关系 - 2028年目标中的一些举措，如采购定价、数字平台增长、库存管理技术等，已对上半年的业绩产生积极影响，公司在这些方面仍处于早期阶段 [79][81]

财务数据和关键指标变化 - 第二季度有机净销售额为32亿美元，同比增长30个基点 [19] - 调整后毛利率为26.4%，调整后营业利润率为15.3%，分别较上年下降52和57个基点，但第二季度调整后营业利润率较第一季度上升110个基点 [20] - 调整后每股收益为0.70美元，较上年第二季度下降0.01美元 [20] - 2025财年上半年经营活动净现金流为7.54亿美元，低于上年 [26] - 2025财年上半年资本支出为2.15亿美元，与上年持平，股息支付为3.35亿美元 [26] - 季度末净杠杆率为3.54倍，符合预期 [27] - 2025财年上半年自由现金流转化率为91%，预计全年自由现金流转化率将超过100% [28] - 2025财年全年有机净销售额增长预计接近-1.5%至持平区间的中点 [29] - 调整后营业利润率预计约为14.8%，预计全年毛利率将收缩约90个基点 [29][30] - 调整后每股收益预计在2.45 - 2.5美元之间 [19][30] - 预计年末净杠杆率约为3.4倍，调整后税率预计约为23% [31][32] 各条业务线数据和关键指标变化 - 杂货和零食业务净销售额为13亿美元，较去年第二季度实现1.2%的有机增长 [20] - 冷藏和冷冻业务净销售额为13亿美元，与上年持平 [21] - 国际业务有机净销售额较上年下降0.7% [21] - 餐饮服务业务有机净销售额较上年下降1% [21] - 杂货和零食业务调整后营业利润率提高60个基点 [24] - 冷藏和冷冻业务第二季度调整后营业利润率较第一季度提高20个基点，但较去年第二季度下降179个基点 [24] - 国际业务调整后营业利润率提高167个基点 [24] - 餐饮服务业务调整后营业利润率较第二季度提高24个基点 [25] 各个市场数据和关键指标变化 - 第二季度公司67%的产品组合保持或增加了销量份额，连续第五个季度实现份额增长 [8] - 战略冷冻和零食领域87%的产品组合在第二季度保持或增加了销量份额 [9] - 公司表现超过最接近的同行24个百分点 [10] - 冷冻业务Q2销量连续五个季度改善，Q2销量增长继续超过整个可食用品类和冷冻部门 [12] - 零食业务剔除瑞士小姐后，本季度销量增长0.6% [13] - 主食业务第二季度实现了连续的销量销售改善 [14] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司继续优先考虑消费者的持续增长势头，战略在下半年不会改变 [7] - 以现代化产品和聚焦投资支持创新为核心的策略，推动了关键国内零售业务的积极销量复苏 [7] - 行业内制造商通过增加广告、促销、贸易举措和创新投资来应对挑战，但消费者对这些投资的反应因类别和公司而异 [6] - 公司将继续监测成本，优先考虑营收增长，实施有限的新通胀定价行动，同时保持对品牌建设投资的承诺 [16][17] - 公司积极重塑产品组合，以实现可持续成功 [17] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 经济压力持续影响消费者购买决策，消费者仍表现出寻求性价比的行为，优先考虑价格实惠和价值最大化 [5][6] - 预计通胀缓解将推迟到2026财年，预计2026财年作物投入品将出现通缩 [15] - 预计美元走强将持续到本财年下半年，影响国际业务 [16] - 尽管下半年面临通胀和外汇逆风，但公司对产品组合的持续销量复苏充满信心 [5][8] - 公司预计全年自由现金流转化率将超过100%，有望在2026财年末实现净杠杆率降至3倍的长期目标 [28] 其他重要信息 - 公司投资者关系主管Melissa Napier将调任杂货和零食部门首席财务官，Matthew Nysas将接任投资者关系主管一职 [32][33] 问答环节所有提问和回答 文档中未提及问答环节内容