门店改造与战略转型 - 麦德龙在北京海淀区四季青店实施重大改造 借鉴胖东来成功经验 标志着公司在C端业务和本地化战略迈出重要一步 [1] - 门店为全国首家尝试胖东来式改造店铺 在商品精选 服务升级及员工关怀等多维度进行全面革新 [1] - 装修保持一贯风格 但二楼商品区域重新规划 增设胖东来自有商品专区 引入盲盒 潮流IP手办等年轻人喜爱商品 休闲食品区增加网红产品 [1] 商品结构调整 - 商品数量缩减至约8000种 全场商品汰换率达55% 重点增加烘焙和熟食品类 引入众多胖东来同源商品 [5] - 保留宜客和麦臻选两大自有品牌 进口商品占比保持在25% 既保留国际品质又满足日常消费需求 [5] - 首次设置专门活鲜区域 基于消费者需求提供更全面购物体验 [3] 服务体验升级 - 扩大一楼现制加工区面积 提供更多新鲜出炉烘焙和熟食产品 [1] - 新增肉类切片服务且不收取加工费 便民服务区提供取冰块 打包商品 量血压 称体重等服务 [5] - 实施免打扰购物 避免推销打扰 提供沉浸式购物体验 调整营业时间 [8] 员工福利优化 - 增设员工休息室 淋浴房和餐厅 提供最低10天带薪年假 旨在提升员工满意度以更好服务顾客 [8] 年轻化与本土化战略 - 通过商品 服务和消费体验全面提升 公司希望更好满足消费者需求 特别是在年轻化和本土化方面做出更多努力 [8] - 近年来公司通过与合作商合作 推出二次元IP形象 引入符合年轻人口味和审美新品等方式 展现对C端业务和年轻化的重视 [9]