"许多家长看到'0蔗糖'就放松了警惕，但实际上麦芽糖浆的升糖指数甚至可能高于蔗糖。"一业内人士 透露，目前部分食品企业利用消费者对"蔗糖"的警惕心理，采用"0蔗糖"作为营销卖点，同时使用其他 类型的添加糖来保持产品甜味。这种标注方式却在客观上造成了信息不对称，可能误导消费者做出非理 性的购买决定。 尤其对于需要控制血糖的人群，如糖尿病患者或血糖偏高者，若因"0蔗糖"标识而放松警惕，长期摄入 含果糖、麦芽糖浆等成分的食品，可能加剧血糖波动，间接影响血压控制。果糖的过量摄入还与胰岛素 抵抗、尿酸升高等问题相关，这些因素都不利于心血管健康。 来源：金综科技 在超市货架上，包装醒目标注"0蔗糖"的酸奶会吸引了众多家长的目光。不少消费者表示，选择这类产 品是希望能为孩子控制糖分摄入，认为"0蔗糖"就意味着更健康、含糖量低。然而，仔细查看产品背面 的配料表可以发现，除了生牛乳外，产品还添加了麦芽糖浆、果糖等成分。营养专家解释，这些成分同 样属于添加糖，会在人体内转化为葡萄糖，影响血糖水平。 随着健康饮食观念的普及，越来越多的消费者开始关注减糖控糖。专家提醒，实现健康饮食关键在于整 体膳食平衡，而非单纯追求某一成分的"零添 ...