公司战略转型 - 大米先生打破创立13年以来的纯直营模式，正式发布合作伙伴招募公告，距其门店突破1000家仅隔数月 [1] - 合作伙伴筛选标准严格，需认同企业理念、信誉良好，并具备优质铺位资源及100万元以上启动资金 [3] - 首批合作范围覆盖华东、华北、华南及中西区域的13个省市，重点瞄准上海、北京、广州等高线城市及未深度开发的市场空白 [3] 公司及集团背景 - 大米先生为乡村基集团旗下核心品牌，成立于2011年，截至2025年8月全国累计已开业门店总数超1000家 [3] - 乡村基集团于2010年9月在纽交所上市成为“中式快餐第一股”，2016年私有化退市，2022年再次向港交所递表，集团董事长近期表示暂不考虑上市 [3] - 大米先生的转型路径与其兄弟品牌乡村基相似，乡村基在去年超过1000家门店后同样宣布招募优质点位合作商 [3] 行业发展状况 - 中式米饭快餐占据米饭快餐市场主导地位，市场份额占比为91.8% [4] - 2024年中式米饭快餐市场规模达到2770亿元，同比增长10.1%，并有望在2025年突破3000亿元大关 [4] - 其他餐饮赛道品牌通过推副牌、“一人食”套餐等方式进军该赛道，导致竞争再度升级 [7] 行业挑战与机遇 - 中式米饭快餐人均消费价格呈现下滑趋势，截至2025年4月已降至24元 [7] - 行业内企业存在经营压力，例如老娘舅2024年上半年净利润同比下降76.3%，老乡鸡2024年前三季度的期内利润同比增长仅有3.3% [7] - 开放合伙模式可借助合伙人资源快速填补空白市场，缩短全国化布局周期，并依托集团供应链优势降低运营成本 [7]