食品添加剂滥用综合治理行动 - 市场监管总局开展食品添加剂滥用问题综合治理行动 聚焦超范围 超限量使用问题 落实食品安全"四个最严"要求 进行全面治理 [1] - 全国市场监管部门已查办超范围 超限量使用食品添加剂案件13180件 涉案总金额2331万元 罚没金额9038万元 其中89件移送公安机关追究刑事责任 [1] - 行动秉持"非必要不添加"原则 倡导企业能不用则不用 能少用则少用 推动食品行业减品种减用量"双减"行动 [2] 行业自律与监管指导 - 指导中国食品工业协会 中国乳制品工业协会 中国调味品协会等行业组织发出倡议 倡导企业在研发中践行"非必要不添加"原则 生产中严格按标准使用 标签上准确标注 [2] - 严厉打击滥用食品添加剂违法行为 深挖细查违法案件 查处超范围超限量使用防腐剂 甜味剂 着色剂等违法行为 [2] - 告诫食品生产经营者质量安全诚信是"规定动作" 必须一票否决 而"是否添加"是影响销量的"自选动作" [2] 食品添加剂抽检监测结果 - 今年前三季度全国市场监管部门完成食品添加剂项目抽检22745万批次 检出不合格212万批次 不合格率093% 比上年同期下降002个百分点 [3] - 抽检采取线上线下结合方式 线下覆盖31个省区市的批发市场 农贸市场等 线上覆盖拼多多 抖音 淘宝等9个主要网络销售平台 [3] - 抽检聚焦21个食品添加剂"两超"问题突出的大类 包括食用农产品 蔬菜制品等 重点关注标有"零添加" "不添加"等字样的食品 [3] 不合格产品处置与未来监管方向 - 针对抽检不合格食品 市场监管部门督促企业下架 召回 对相关企业实施行政处罚 涉嫌犯罪的移送司法机关追究刑事责任 [4] - 饮料 炒货食品及坚果制品 乳制品等7大类食品未检出不合格样品 粮食加工品 糕点 饼干等14大类检出违规使用 [3] - 主要不合格项目为漂白剂二氧化硫 甜味剂甜蜜素 防腐剂脱氢乙酸 下一步将持续加大抽检监测力度 打击违法违规行为 [3][4]