公司战略转型 - 公司宣布自有品牌沃集鲜焕新升级，推出近千款商品，并确立“简单为鲜，沃集鲜”的全新品牌理念 [1] - 战略核心从追求自有品牌销售额、毛利等财务指标，转向以“顾客第一”为原点，聚焦城市大众中产家庭及单身人群的核心需求 [2] - 公司以开放心态与供应商合作，不拘泥于形式，核心是围绕顾客提供高价值感商品 [2] - 品牌升级不再以自有品牌占比等数据为考核标准，而是更关注顾客需求变化和创新价值创造 [3] 产品升级与健康趋势 - 产品升级遵循三大核心原则：坚持简单配料、与头部品牌合作、实现稳定质价比 [1] - 将“配料简单，原料鲜、产地鲜”作为品牌理念的诠释，直接回应顾客核心诉求 [4] - 具体产品如吨吨桶发酵乳仅使用生牛乳、白砂糖与乳酸菌三种配料 [7] - HPP果茶系列采用梨汁替代白砂糖调配，并大幅降低甜度，例如芭乐油柑茶糖度降至10.8%，苦瓜柠檬茶、羽衣甘蓝奇亚籽茶降至9.8% [7] 品质管控体系 - 公司为沃集鲜品牌制定了高标准的全链路品控管理体系，涵盖商品和供应商两大维度及准入、生产、销售三大环节 [8] - 准入环节设置六重审核，包括国家资质、GFSI认证、业务侧筛选、尽职调查、社会责任审查及食品安全现场审核 [8] - 推行“配料披露机制”，要求供应商公开主要原材料、生产工艺及上游源头信息 [8] - 商品上市后通过第三方审核、飞行检查等方式持续监测质量，并对不合格商品果断拒收 [8][13] 供应链与客户反馈 - 公司打破传统零供模式，优先选择头部供应商，合作模式包括品牌专供、OEM及联合共创 [13] - 在低温乳品领域与君乐宝、蒙牛、伊利、光明等知名企业建立多元合作，通过精简SKU、源头直采提升效率 [13] - 建立从上市前测评到上市后监测的全流程客户反馈机制，专项团队将客户意见直接投射到商品开发优化中 [10] - 例如根据客户对4.0小绿瓶牛奶包装过大的反馈，历经7个月打磨推出便携的小小绿瓶，并持续优化成本 [10]