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福口居斩获锁鲜海参全网销量第一,秋捕季开启高品质海参新篇章
江南时报· 2025-12-17 09:40
公司核心技术与产品 - 公司创新研发“四维锁鲜”技术体系以解决海参离海易自溶的行业难题 该体系包括:依托岸边工厂实现从捕捞到加工仅2小时的速度 -35℃隧道速冻精准锁住鲜度与营养 三层密封包装有效避光防渗 配合覆盖全国的冷链仓储系统 确保锁鲜海参从大海到餐桌全程处于理想的鲜养状态 [2] - 公司凭借卓越品质与创新技术 荣获“锁鲜海参全网销量第一”权威认证 标志着消费者对海参产品的需求正式迈入“便捷与品质并重”的新阶段 [1] - 公司通过“四维锁鲜”技术创新 让海参在保留新鲜、营养的同时实现了便捷化的升级 化冻即食的简便方式让高品质养生融入现代生活节奏 [2] 公司背景与产业链 - 公司是珍品堂海参集团旗下的重要品牌 珍品堂成立于2005年 现已建立起覆盖养殖、加工、检测与销售的一体化体系 [1] - 公司拥有超1600家线下门店 服务网络遍及全国170余城 累计为超过1200万家庭提供品质海参 [1] - 公司的底气来自两大核心:一是对源头与生产的完全掌控 拥有专属海洋牧场与智能化工厂 二是对品质的严苛承诺 配备PICC与101项SGS检测的权威认证 构筑了从源头到认证的品质闭环 [2] 行业与产品特性 - 对海参而言 一年中春秋两季最为珍贵 春参在3-4月孕育海参花营养价值独特 秋季海参结束夏眠 其体内积累的营养物质得以完好保存 此时海参在自然中达到其风味与营养的顶点 [1] - 随着消费升级 海参已成为更多人日常滋补选择 [2] 市场合作与推广 - 公司已与与辉同行、央视、交个朋友等多个权威媒体及头部主播达成深度合作 推动锁鲜海参成为现代养生新选择 [2] - 公司在这个秋捕季 将继续秉持“锁住新鲜才能锁住营养”的理念 让更多消费者品尝到来自大连北纬39°黄金海域的优质海参 重新定义即食海参的品质标准 [2]
沙利文:2025年中国老母鸡汤方便面行业发展现状及展望报告
搜狐财经· 2025-11-27 01:09
中国方便面行业整体发展现状 - 行业总体保持稳健增长,2024年市场规模达1105.4亿元人民币,预计2029年将增至1333.3亿元人民币,2024-2029年年均复合增长率预计为3.8%[1][11][12][13] - 需求量在波动中回升,2024年中国人均方便面消费量为31份,低于韩国(80份)、日本(47份)等国,未来提升空间广阔[1][8][9] - 行业正从“量”向“质”转变,消费升级推动产品高端化,2020年至2024年袋装方便面平均零售价格从2.84元/袋升至2.98元/袋,高端产品在整体市场中的零售额比重从14.0%提升至18.0%[1][13][16][17] - 85后到00后消费群体占比超60%,活跃劳工数量每增加1%会带动方便面消费量平均增加约0.4%,是需求增长的重要驱动力[1][9] 老母鸡汤方便面品类市场表现 - 老母鸡汤方便面已成为行业重要品类,市场规模从2020年的2.8亿份跃升至2024年的21.9亿份,年均复合增长率高达67.2%[1][19][20][21] - 预计2024年至2029年增速趋稳,年均复合增长率约35.9%,市场规模有望突破百亿份[1][19][20][21] 老母鸡汤方便面消费者核心痛点 - 鸡汤风味还原度不足,工业化制程导致香气短促、层次单一,缺乏真实炖煮鸡汤的脂香与胶质感,高汤在加工环节中风味损失严重[21][22][24] - 面体适配度低,吸汤性不足导致“汤好喝但面无味”,面条吸水过快致使汤底浓度下降,出现“越吃越淡”的体验[21][22][24] - 健康与营养感不足,产品盐分高、油脂含量高,真实鸡汤成分不足导致胶原蛋白、氨基酸等营养物质含量偏低[21][22][24] - 产品同质化严重,味型创新不足,品牌在广告语言和包装视觉上高度趋同,缺乏鲜明亮点和品牌辨识度[21][22][24] 锁鲜技术发展现状与创新 - 锁鲜技术涵盖高汤包、面饼和蔬菜包制备技术,发展历经起步、快速发展和以风味复原为核心的创新阶段[2][25][26] - 康师傅凭借相关专利成为专利锁鲜技术开创者,其创新包括四段温控熬酱、特色调味油和双管道分体灌装工艺,高汤酱料在高汤包净含量中占比91%-92%,大幅提升汤体风味与品质稳定性[2][26][28][29][32] 锁鲜技术未来发展趋势 - 技术将向数字化、标准化、模块化发展,通过风味物质分子级拆解建立数字化模型,实现精准化研发和智能化品控[30][31] - 技术将实现跨场景延展,从方便面拓展至即食鸡汤、速食米饭、火锅等多场景产品,并针对不同人群与地域进行风味升级[30][31] 行业未来增长驱动因素 - 锁鲜技术推动高汤品质化升级,实现从“调味复原”向“原汤复现”转变,重塑消费者对风味的认知[33][34] - 健康导向加速产品结构优化,向低脂低钠、无添加方向升级,突出“轻负担、高能量密度、真实食材”的综合价值[33][35] - 消费场景多元化,从家庭延伸至办公、出行、露营等,速热碗面、自加热面等新形态提升便捷性与体验感[33][36] 行业进入壁垒 - 技术壁垒体现在汤底制作、面条生产等核心环节需要精细把控,以实现风味与大规模生产的平衡[39][40] - 资金壁垒高,初期设备购置和生产线建设需要巨额投资以满足食品安全标准和产品质量要求[39][40] - 渠道壁垒高,线上线下渠道的建立、维护及数字化营销策略需要大量资源和成本投入[39][40] - 品牌壁垒显著,市场已形成几个知名品牌,消费者品牌认同感强,新进入者打破现有格局难度大[39][40]
外贸提质带动产业链延伸
经济日报· 2025-10-22 22:10
甘其毛都口岸AGV运输应用 - 自动导引运输车(AGV)实现24小时不间断作业,日均运行7至8趟,单日最高记录达451车次,日通关量约3万吨[1] - AGV项目自2022年7月试运行,有效破解陆路口岸夜间作业效率低、人力成本高的痛点,运输效率较普通模式提升5倍[1] - 截至2024年,AGV车辆已累计运输煤炭692.49万吨,并通过可视化监管平台实现海关、边检等部门实时监控的“无感通关”[1] 巴彦淖尔市外贸发展 - 2024年上半年全市外贸进出口总额达246.7亿元,同比增长8.1%,总量位列内蒙古自治区首位[2] - 全市有出口实绩的籽仁加工出口企业185家,产业链延伸带动制种、果胶、机械设备及包装等配套企业超40家,形成完整产业链条[2] - 出口品类从传统坚果仁等6大类拓展至机械制造、鲜食玉米等11大类[2] 企业案例与产业升级 - 巴彦淖尔市关尔农业发展有限责任公司2024年上半年出口额已达1000余万元,产品销往北美、中东等地[1] - 公司通过科技成果转化使产品合格率提升5%以上,并获得财政补助,计划推进锁鲜技术专利产业化以优化出口产品结构[2] - 地方政府将加快外贸转型升级基地培育,支持精深加工,并搭建跨境电商平台、壮大公共海外仓以培育竞争新优势[2]