行业成本压力 - 酒店利润面临压力 因劳动力和食品成本上涨速度超过客房价格上涨速度 [1] - 2025年上半年劳动力成本同比上涨11.7% 是地中海国家平均水平4.2%的两倍多 [1] - 同期食品成本上涨5% 显著高于欧盟平均水平2.6% [1] 价格表现 - 2025年上半年酒店价格同比上涨4.6% 与地中海地区欧盟竞争对手价格基本持平 [1] - 酒店价格上涨速度低于关键成本增长 削弱行业地位和投资潜力 [1] 需求表现 - 四星级和五星级酒店旺季入住率保持在90%以上 显示强劲需求和韧性 [1] 长期趋势 - 劳动力成本连续四年以两位数增长 自2023年初持续该趋势 [1] - 没有一个地中海欧盟国家的劳动力成本增长率超过7.5% [1]