行业监管动态 - 塔城市和平市场监督管理所启动针对过期食品的全链条专项整治行动 旨在规范食品市场经营秩序并严厉打击销售过期食品、篡改保质期等违法违规行为 [1] - 专项整治行动将聚焦多个重点领域 包括校园及周边食品经营单位、大中小型超市、便利店、食品批发市场及批发零售企业、农贸市场、大中小型餐饮服务单位、集中用餐单位、食品贮存场所以及食品生产经营的黑窝点与黑作坊 [1] - 为确保整治全覆盖 该所将辖区划分为两个片区 并安排6名干部分片区开展专项工作 [1] 整治核心内容 - 行动重点整治经营或使用超过保质期的食品行为 [1] - 行动严厉打击对过期食品进行回收、翻新、包装或更改生产日期/保质期后再次销售的行为 [1] - 行动要求食品经营者按规定对临近保质期食品进行分类管理或作出醒目提示 并依法及时清理、登记、处置过期食品 [1] - 行动将检查进货查验制度执行情况 包括查验许可证和相关证明文件 以及建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度 以防止过期食品来源或去向不明 [1] - 整治范围还包括涉及过期食品、食品添加剂及食品相关产品的其他违法违规行为 [1] 后续工作方向 - 和平市场监督管理所表示 下一步将严格按照上级通告要求 认真开展过期食品专项整治工作 [2] - 该专项整治工作的根本目标是切实保障人民群众的身体健康和生命安全 [2]