辣味食品的消费现象 - 辣味菜肴具有强大吸引力，使消费者欲罢不能，即使轻微灼伤和不适也难以舍弃 [1] - 辣味食品消费存在潜在健康风险，从轻微口腔不适到严重健康事件均有发生 [1]