央视网消息：北半球迎来严冬之际，正是南半球水果大量上市的时节。作为全球最大的车厘子出口国之一，智利的车厘子正迎来集中采摘 与出口高峰期。总台记者近日在智利中部的主产区进行了实地走访。 这里是位于智利奥希金斯大区的一处车厘子产区，也是车厘子的核心种植带。手工采摘依然是当地最主要的采收方式。清晨6时左右，第 一批采摘工人已经进入果园作业。工人会根据果实的颜色、硬度和成熟度进行判断，挑选适合出口的果串，这也决定了后续分级的基础质量。 新产季车厘子被分级包装 踏上跨洋之旅 在竞争激烈、需求旺盛的中国市场，智利车厘子凭借其较高的品质与稳定的供应得到了众多消费者的青睐。智利农业部长费尔南德斯表 示，智利出口车厘子大约90%都销往中国。她认为其中有几个关键因素：一是中国市场规模庞大，并且仍在持续扩容；二是中国消费者对智利 果实被采收后，马上被送到分拣中心，在这里，工人依照颜色、大小、果实完整度进行严格分级，剔除不符合出口要求的果品。分拣完成 后，车厘子马上进入预冷阶段，这里配备温控监测系统，将果温迅速降至理想储运温度。随后，车厘子会按出口需求进行包装。常见规格为2 公斤和5公斤，箱体上标注着产地、批次和等级。冷链车运抵港口 ...