货架期产品稳定性研究

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婴幼儿配方液态乳产品配方注册相关配套文件公开征求意见
人民日报· 2025-09-24 23:09
《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》近日将婴幼儿配方液 态乳(以下简称"婴配液态乳")纳入注册管理。国家市场监督管理总局组织修订《婴幼儿配方乳粉产品 配方注册管理办法》、制定婴配液态乳注册管理相关配套文件,向社会公开征求意见。各有关单位和个 人可于2025年10月19日前,通过登录市场监管总局官方网站等渠道提出意见。 与婴配乳粉相比,婴配液态乳食品安全风险更高,质量安全管控要求更严。结合婴配液态乳水分含量 高、营养丰富等特点,《婴幼儿配方液态乳产品配方注册申请材料项目与要求(征求意见稿)》从原辅 料、研发、生产、检验、标签等全链条提出注册要求。 为保证婴配液态乳货架期产品稳定性,市场监管总局还专门制定《婴幼儿配方液态乳货架期产品稳定性 研究指南(征求意见稿)》,对稳定性研究的基本原则、试验样品和项目、试验方法、报告内容和稳定 性重点试验项目等提出要求。 (文章来源:人民日报) ...